Roasted Bacon Turkey Tenderloin es una receta sabrosa y fácil de plato principal perfecta para el entretenimiento. Solo usa dos ingredientes, lo que significa que es muy rápido de hacer y lo suficientemente fácil para los cocineros principiantes.
Asegúrese de comprar tocino y panceta de buena calidad para esta receta. Debido a que solo hay dos ingredientes, esos ingredientes deben ser de calidad estelar.
Por supuesto, puede agregar otros ingredientes a esta receta. Cubría el solomillo con mostaza antes de envolverlo en tocino. También puede espolvorear la carne con hierbas o especias antes de agregar el tocino. O enrolle todo en un poco de azúcar moreno después de envolver el tocino alrededor de la carne, para un lomo de pavo glaseado de panceta. ¡Entiendes la idea!
Usa las sobras de esta comida para hacer otras excelentes recetas, también.
Lo que necesitarás
- 6 rebanadas de tocino
- 1 (1-1 / 2 libras)
- lomo de pavo
- Sal y pimienta para probar
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 400 grados F. Cocine parcialmente el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que quede algo de grasa. Escurra el tocino en toallas de papel por unos minutos.
- Luego espolvorea el lomo con la sal y la pimienta al gusto. Envuelva el tocino alrededor del filete transversalmente; sujetar con mondadientes.
- Coloque una rejilla en una bandeja para hornear y coloque el pavo envuelto en la rejilla.
- Asar el lomo de pavo de 40 a 45 minutos o hasta que el pavo registre 160 grados F con un termómetro de carne bueno y confiable.
- Cubra la bandeja con papel de aluminio y deje reposar durante 10 minutos. A continuación, corte el pavo en rodajas para servir, cortando cada rebanada para que se envuelva con un trozo de tocino. Deseche los mondadientes y sirva.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 611 |
| Grasa total | 24 g |
| Grasa saturada | 6 g |
| Grasa no saturada | 8 g |
| Colesterol | 304 mg |
| Sodio | 587 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 91 g |