10 Dips y aperitivos sencillos para vegetarianos y veganos

Las fiestas son una excusa perfecta para entrar en la cocina y crear unos deliciosos aperitivos vegetarianos y veganos. Estas recetas son sorprendentemente simples y muchas se pueden preparar en el último minuto. Desde deliciosas salsas hasta pequeños bocados, están llenos de sabor y son perfectos para fiestas, cenas, día del juego o en cualquier momento que desee servir un aperitivo simple y agradable a sus invitados.

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  Receta de tapenade de oliva vegana

  Tapenade de oliva es una extensión perfecta para servir con galletas saladas o baguettes tostados para entremeses fáciles. Hay muchas variaciones, pero esta receta usa dos tipos de aceitunas para darle un buen color. La mejor parte es que solo toma unos minutos realizarla.

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  Vegana Bruschetta

  Bruschetta es una gran excusa para derrochar un aceite de oliva de alta calidad y aprovechar los productos más frescos del mercado. Con tomates frescos y albahaca, puedes disfrutar los sabores naturales de esta simple bruschetta vegana . Para el pan, puede usar puntos para tostar, baguettes en rodajas o cualquier pan artesanal.

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  Setas rellenas gourmet

  Para la comida de dedo vegetariana perfecta en una fiesta, pruebe una receta simple de champiñones rellenos . En esta, la salchicha vegetariana se sofríe con cebollas, pimientos y perejil fresco. Esa mezcla se rellena en tapones de champiñones asados ​​al horno para un delicioso y salado aperitivo.

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  Receta de Baba Ganoush

  Baba ganoush es una salsa de berenjena del Medio Oriente que es similar al hummus. Es ideal para una fiesta cuando se sirve con pan de pita calentado. Esta receta requiere garbanzos, el ingrediente principal del hummus, para darle una textura más espesa. Incluso podría descubrir que a las personas que juran que no les gusta la berenjena les encanta esta receta.

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  Black Beans con Queso

  Todo el mundo adora una gran salsa de frijoles y esta receta de frijoles negros con queso es una delicia casera que no decepcionará. Sírvala con sus chips de tortilla favoritos y permita que todos la entierren. Si lo desea, intente agregar un poco de carne molida vegetariana para obtener una textura más espesa y sustanciosa.

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  Receta de Salsa de Mango y Durazno

  El sabor dulce de los mangos y los melocotones se combinan con cebollas y ajo en esta sencilla receta de salsa de verano . Pruébalo con chips para un aperitivo liviano o úsalo para agregar un toque afrutado y elegante a cualquier plato mexicano.

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  Patatas fritas al horno dulces

  Para un aperitivo que es fácil pero un poco fuera de lo normal, recurrir a las batatas fritas. Esta receta de papas dulces agrega cayena y otras especias y se hornea en lugar de frita. No solo tiene una gran paleta de sabor, también es muy baja en grasa.

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  Fritos, berenjena, dedos

  Si toma algo saludable y luego lo fríe, ¿sigue siendo saludable? Te dejaremos decidir eso por tu cuenta. Sanos o no, estos "dedos" de berenjena fritos seguramente serán engullidos por todos, incluidos los niños. Servirlos con una salsa marinara fina o un aderezo ranchero casero .

  Tenga en cuenta que esta receta incluye huevos. Si los huevos se ajustan a su dieta vegetariana es una cuestión de elección personal.

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  Vegetariana Seven Layer Bean Dip

  Obtenga todo lo bueno de la cocina mexicana en un chapuzón clásico de siete capas. La receta es fácil y se une más rápido de lo que cabría esperar. Cuando se sirve con chips de tortilla, es el último cucharón para cualquier ocasión.

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  Salsa de espinaca

  Podría decirse que es el chapuzón vegetariano más popular, es difícil encontrar a alguien a quien no le guste un buen chapuzón de espinacas . Esta receta requiere solo cinco ingredientes comunes y está lista en una hora. Te sorprenderá gratamente que rivalice, si no eclipse, los salsas de espinacas que ofrecen muchos restaurantes.