No hace falta mucho para hacer deliciosas manzanas cocidas a la parrilla en la barbacoa. Todo lo que necesita es un poco de canela y azúcar y un poco de papel de aluminio para un plato saludable o postre para los niños (¿a quién estamos engañando? ¡Para cualquier persona, por supuesto!). Simplemente precaliente la barbacoa, base sus manzanas, ponga un poco de mantequilla o margarina, azúcar y canela dentro del núcleo, envuélvala en papel de aluminio y estará
¿Necesitas esta receta para ser vegano ? Use margarina vegana para mantenerla vegana. En realidad, muchas personas prefieren el sabor de la margarina en recetas como esta, donde en realidad lo probarán un poco, y no lo están usando para empaparse de pan como en una tostada francesa, así que no temas. usar margarina en lugar de mantequilla. Esta receta saludable de manzanas a la parrilla en papel de aluminio es vegetariana y todos los ingredientes tampoco contienen gluten.
Ver también: Más recetas vegetarianas de barbacoa
Lo que necesitarás
- 4 manzanas para hornear
- 2 cucharadas. canela
- 2 cucharadas. azúcar
- 2 cucharaditas de mantequilla (o margarina vegana)
- Opcional: 1/4 taza de nueces (picadas)
Como hacerlo
Precalienta tu barbacoa.
Mientras la barbacoa se calienta, retire con cuidado el núcleo de las manzanas, dejando el fondo intacto.
En un tazón pequeño, mezcle la canela y el azúcar.
Coloque una cucharada completa de la mezcla de canela y azúcar en cada manzana y cubra cada una con 1/2 cucharadita de margarina vegana o mantequilla.
Cuidadosamente envuelva cada manzana en papel de aluminio y colóquela en la parrilla. Cocine por unos 20 minutos, dando vuelta un par de veces para asegurar una cocción pareja.
Dependiendo de qué tan caliente esté su parrilla, sus manzanas pueden necesitar tan poco como 15 y hasta 30 minutos para cocinar, por lo que perfore con un tenedor un par de veces para ver qué tan suaves son.
Tenga siempre cuidado al abrir los paquetes de aluminio desde la parrilla ya que el vapor estará más caliente de lo que cree, incluso si ha dejado que el paquete se enfríe durante varios minutos.
Espolvoree con nueces picadas si lo desea, y disfrute de sus manzanas veganas al horno.
Variaciones de receta:
- Para un tamaño de porción más pequeño para niños, también puede cortar las manzanas a la mitad como se muestra en la foto, luego espolvorear el núcleo, espolvorear con la mezcla de azúcar de canela y salpicar con margarina vegana antes de envolver en un paquete de papel de aluminio.
- Un toque de nuez moscada o especias de calabaza sería agradable, junto con la canela y el azúcar.
- ¿Otras sugerencias para hacer manzanas al horno en papel de aluminio? Intente agregar las pasas, use azúcar moreno en lugar de azúcar blanco regular, o agregue algunos copos de coco secos.
- Consuma un postre completo sirviéndolo con una bola de helado de vainilla o, si no está comiendo vegetariano, crema batida fresca (o una cucharada de queso mascarpone y un chorrito de aguardiente de fruta o una reducción balsámica, según sus gustos) .
Ver también: más ideas de postres saludables
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 217 |
| Grasa total | 7 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 5 mg |
| Sodio | 3 mg |
| Hidratos de carbono | 42 g |
| Fibra dietética | 8 g |
| Proteína | 2 g |