Los filetes de pescado ya son uno de los mejores alimentos de cocción rápida. Agregue solo algunos ingredientes más y puede servir la cena en un instante.
Los filetes de pescado que compra en el mercado, a menos que compre directamente desde el muelle, se congelaron y descongelaron. Para ahorrar dinero, simplemente compre los filetes congelados y descongélelos en el refrigerador, nunca en el mostrador. El pescado debe oler dulce y fresco, no a pescado, y debe ser de textura firme.
Para obtener más información sobre peces, lea Cómo cocinar pescado .
La tilapia, el reloj anaranjado, el ártico, el bacalao o cualquier otro filete de pescado blanco simple funcionarán en estas recetas. Disfrutar.
Recetas de filete de pescado de última hora
- Paquetes de pescado mexicano
Algunos filetes de pescado, junto con aceitunas, tomates y cebolla roja , se envuelven en papel de aluminio y se cocinan a la parrilla o al horno a la perfección en solo unos minutos. Advierta a sus invitados que tengan cuidado con el vapor caliente cuando abren los paquetes. - Filetes de pescado naranja miel
La miel dulce y el jugo y la cáscara de naranja ácida dan sabor a estos tiernos filetes de pescado. Puede asar a la parrilla o a la parrilla esta receta maravillosamente fácil. - Lenguado con mantequilla de mostaza y nuez
Las nueces son el complemento perfecto para los peces tiernos y escamosos. El crujido proporciona un gran contraste de textura, y el sabor es perfecto. - Filetes de pescado de queso de tomate
Esta receta de microondas superrápida tarda 20 minutos, de principio a fin. Use su queso favorito para complementar el pescado y los tomates.
- Pescado en papillote
El papel de pergamino (o papel de aluminio, en una pizca) envuelve pescado con ajo, zanahorias ralladas y hierbas en esta receta simple. El pescado se cuece al vapor en los paquetes, que es la manera perfecta de cocinarlos. - Suela de cítricos
Diez minutos, de principio a fin, y disfrutarás de esta sabrosa y deliciosa receta. Servir con un poco de fruta fresca y pan de panadería.
- Orange Roughy con pimientos rojos
Y finalmente, una receta de cuatro ingredientes que es hermosa y sabrosa. Podría usar pimientos rojos o una combinación si lo desea.