¡Este rico quiche está lleno de ingredientes de pizza! Al igual que con cualquier receta de pizza, puede sustituir el tocino canadiense o la carne molida cocida por el pepperoni, y usar cualquier tipo de queso que desee, pero la mozzarella es lo mejor si desea ese verdadero sabor de pizza.
Lo que necesitarás
- 1 9 "corteza de pastel
- 2 tazas de queso mozzarella (rallado)
- 1 taza de queso cheddar (rallado)
- 1 taza de queso Monterey Jack (rallado)
- 3/4 taza de piezas de pepperoni (en rodajas)
- 4 onzas. jar de champiñones (en rodajas, bien drenado)
- 1 cucharada. aceite de oliva
- 1 cebolla (finamente picada)
- 2 dientes de ajo (picados)
- 1 taza de leche entera
- 3 huevos
- 1 cucharadita condimento italiano seco
- 2 cucharadas. Queso parmesano (rallado)
Como hacerlo
1. Precaliente el horno a 400 grados F. Espolvoree los quesos en el fondo de la corteza del pastel. Cubra con pepperoni y champiñones. En una sartén pesada, cocine la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén tiernos. Cuchara sobre los champiñones en la masa del pastel.
2, bata la leche, los huevos y el aderezo italiano en un tazón mediano hasta que estén bien mezclados y vierta sobre los champiñones. Espolvorear con queso parmesano.
3. Hornee el pastel a 400 grados durante 40-45 minutos o hasta que el cuchillo insertado cerca del centro del pastel salga limpio.
Deje reposar durante 10 minutos antes de cortar.