Crockpot Vanilla Almond Granola está lleno de miel dulce, vainilla fragante y almendras crujientes. ¡Son solo unos pocos ingredientes y está listo para consumir en aproximadamente 2 horas!
La mejor parte de esto es que está hecho en el pozo de inmersión y ¡casi no requiere limpieza! A nadie le gusta limpiar el voluminoso interior de un crockpot, ¡y con esta receta no es necesario! Simplemente alinee la olla con papel de pergamino, vierta la granola en el interior y cuando termine simplemente sáquelo por los bordes del pergamino. ¡Entonces guarde su crockpot! ¡No podría ser más fácil!
¡Esta granola se rompe en trozos grandes y agradables que son perfectos para rellenar con yogur, helado o comer solo! ¡No más granola casera que solo es avena floja azucarada!
¡Agrega lo que quieras a esta granola ! ¡Usa esta receta como una base súper versátil! Intente agregar otras nueces, frutas secas o chocolate negro o con leche. Si está agregando chocolate (¡puede usar papas fritas o trozos!), ¡Asegúrese de esperar hasta que la mezcla de mantequilla se haya enfriado con la avena antes de agregarla! O rocíe un poco de chocolate sobre la parte superior de la granola después de que se haya enfriado. ¡También puedes probar agregar especias como la canela!
Lo que necesitarás
- 2 1/2 tazas de avena pasada de moda (avena de cocción rápida también pueden ser sustituidas)
- 1/4 taza de harina sin blanquear de uso múltiple
- 1/4 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/3 taza de mantequilla
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/4 taza de almendras troceadas
Como hacerlo
- Coloque 2 tazas de avena en un tazón grande, mezcle la 1/2 taza restante en un procesador de alimentos para hacer una harina. Agregue las almendras troceadas, la harina de avena, la harina común y el polvo de hornear a la avena. Mezcle hasta que esté completamente combinado.
- En una cacerola pequeña o en un plato apto para microondas, combine la mantequilla, la miel y el azúcar moreno. Caliente la estufa o en el microondas hasta que la mantequilla se haya derretido y el azúcar se haya disuelto. Agregue vainilla a la mezcla y revuelva hasta que se mezcle completamente.
- Vierta la mezcla de azúcar sobre la mezcla de avena y revuelva para combinar completamente.
- Coloque un trozo de papel de pergamino en el fondo de su olla de barro para que cubra completamente la parte inferior y una buena parte de cada lado. Extiende la avena en el papel pergamino. Caliente la olla eléctrica cubierta a fuego alto durante dos horas.
- Retire con cuidado el papel de pergamino de la olla eléctrica. Deje que se enfríe y luego separe la granola en trozos del tamaño deseado. Guarde la granola en un recipiente hermético o sirva inmediatamente.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 787 |
| Grasa total | 30 g |
| Grasa saturada | 12 g |
| Grasa no saturada | 11 g |
| Colesterol | 41 mg |
| Sodio | 538 mg |
| Hidratos de carbono | 113 g |
| Fibra dietética | 13 g |
| Proteína | 21 g |