No importa qué tan buenas sean tus costillas, o qué tan tierno sea el pollo a la parrilla, si faltan las guarniciones, tu propagación de verano no es todo lo que podría ser. Aquí hay algunas recetas de guarnición que agradan a la multitud para completar su próxima comida de verano. El secreto de un gran acompañamiento es su capacidad de complementar los platos principales, pero a la vez ser lo suficientemente interesantes como para levantarse por sí mismos.
Esta receta fresca, colorida y crujiente de ensalada de maíz del sudoeste es perfecta cuando el maíz fresco está en temporada, y desea traer algo fabuloso a la comida al aire libre de verano. Se puede usar maíz congelado, pero la ensalada no tendrá el mismo toque dulce y crujiente.
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Frijoles de barbacoa al horno Foto (c) John Mitzewich Esta simple receta de frijoles a la barbacoa es un acompañamiento clásico para cualquiera de sus carnes a la parrilla. El verdadero secreto de estas deliciosas alubias es el cerdo asado a la parrilla, que le da a la receta un sabor profundo y rico.
Tómese su tiempo y use su cuchillo más afilado para obtener unos buenos dados en las verduras en esta clásica ensalada de pasta. Cuando se hace bien, esta es una ensalada de macarrones donde cada tenedor estalla con sabor.
Esta receta de ensalada de col y mostaza es dulce, picante y deliciosa. Es una receta de col perfecta para combinar con casi cualquier carne o pollo a la parrilla.
Inventado en 1896 en el hotel Waldorf-Astoria de Nueva York, es la ensalada de frutas más famosa de Estados Unidos. Una muestra de esta ensalada crujiente, jugosa, dulce y picante, y sabrá por qué es una de las favoritas.
No llaman a Boston "Beantown" por nada. Esta receta de acompañamiento de frijoles horneados Boston con tocino es perfecta para picnics y comidas.
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Ensalada de papa con crema agria Foto (c) John Mitzewich Un aderezo de crema agria y amarga convierte una receta básica de ensalada de papa en algo especial. Esta receta de ensalada de papa se puede hacer con papas rojizas, rojas o doradas.
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Ensalada de patata dulce Foto (c) Andrea Bell Esta ensalada de batata saludable presenta un aderezo de mostaza y miel bajo en grasa, y supondría un gran cambio de ritmo con respecto a las ensaladas de papa más tradicionales.