Para un vegano, realmente amo la salsa de espinacas. Probablemente un poco demasiado. Pero, de nuevo, me encanta casi cualquier forma de comer más verduras , y me encanta la conveniencia de usar espinacas picadas congeladas de cualquier manera.
En esta simple y fácil receta vegana de espinacas veganas, usas una mezcla vegana de sopa empaquetada, espinaca congelada y una crema agria no láctea y simplemente lo mezclas todo junto. Realmente no podría ser más fácil o más infalible.
Una vez que hayas preparado tu salsa de espinacas, te recomiendo dejarla reposar en la nevera durante al menos quince minutos, luego, sacarla, darle un poco de revuelo y luego probarla. A veces me gusta agregar un poco de sal sazonada, o polvo de cebolla extra o ajo en polvo, o incluso un toque de pimienta de cayena o hojuelas de pimiento rojo. Y, si quieres ser elegante, o lo estás sirviendo para una fiesta, ¡también puedes servir tu salsa de espinacas en un tazón de pan! El dip de espinaca vegana es una receta de aperitivo vegana rápida y fácil, y también soy fanático de las mini albóndigas vegetarianas como aperitivo fácil y divertido (¡no es que haya nada de malo con las papas fritas habituales y el guacamo o el hummus!).
Si no está seguro de lo vegano que es, querrá consultar esta definición vegana simple aquí , y si está buscando más recetas veganas, aquí encontrará muchas recetas veganas.
Lo que necesitarás
- 1 paquete de 10 onzas de espinaca picada congelada (descongelada y escurrida)
- 1 contenedor no lácteo
- crema agria vegana
- 1/2 taza de mayonesa vegana (me gusta mejor Vegeganse)
- Mezcla de sopa de cebolla vegana de 1 paquete
Como hacerlo
Primero, descongela y escurre bien las espinacas (¡a nadie le gusta una salsa de espinacas acuosa!).
Luego, en un tazón grande, mezcle la espinaca descongelada y drenada, la crema agria vegana , la mayonesa vegana y la sopa de cebolla vegana en un tazón grande hasta que estén completamente mezclados y la sopa de cebolla completamente incorporada (use una espátula de goma y Raspe los lados del tazón).
Permita que los sabores se marinen y se desarrollen por completo antes de servir, colocando el tazón en el refrigerador durante al menos quince minutos y hasta la noche.
Es posible que desee darle una mezcla rápida y un sabor antes de transferirla a un tazón de servir, en caso de que desee agregar un poco de sal extra, o sal de ajo o incluso una pizca de salsa picante, si tuviera me gusta.
Sirva con una variedad de galletas saladas, chips de pita o vegetales frescos en rodajas. Me gustan las rodajas de pepino frescas y crujientes y la jícama para un chapuzón de espinacas.
¡Disfruta de tu salsa casera de espinacas veganas caseras!
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 111 |
| Grasa total | 11 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 15 mg |
| Sodio | 82 mg |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |