Estas barras de avena de chocolate fácil están hechas con un azúcar moreno y corteza de avena y un rico relleno de chocolate. El relleno es muy fácil de hacer con leche condensada azucarada y chips de chocolate.
Las nueces picadas o las nueces se agregan al relleno para la contracción adicional. Si usted o su familia no son fanáticos de las nueces, agregue algunas tostadas de coco o toffee.
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Lo que necesitarás
- 1 taza de mantequilla (ablandada)
- 2 tazas de azúcar moreno claro (envasadas)
- 2 huevos grandes
- 2 cucharaditas de vainilla
- 2 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 3 tazas de copos de avena de cocción rápida
- Para el relleno de chocolate:
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada endulzada
- 1 paquete (12 onzas) de chips de chocolate semidulce
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1 taza de nueces (o nueces picadas)
Como hacerlo
- Caliente el horno a 350 F (180 C / Gas 4). Engrase ligeramente una bandeja de 10 por 15 por 1 pulgada
- En un tazón grande, mezcle 1 taza de mantequilla y azúcar moreno. Batir los huevos y 2 cucharaditas de vainilla.
- En otro recipiente, combine la harina, el bicarbonato de sodio y 1 cucharadita de sal; revuelva en avena. Revuelva los ingredientes secos en la mezcla de crema hasta que estén bien mezclados; dejar de lado.
- Pat unas tres cuartas partes de la mezcla de avena en el fondo de la sartén preparada. Deje a un lado la mezcla de avena restante.
- En una sartén pesada a fuego lento, combine la leche condensada azucarada, las chispas de chocolate, 2 cucharadas de mantequilla y 1/2 cucharadita de sal. Revuelva hasta que las astillas de chocolate se hayan derretido y la mezcla esté suave. Agregue la vainilla y nueces o nueces.
- Extienda la mezcla de relleno sobre la corteza del fondo en la bandeja para hornear y luego desmenuce la mezcla de avena restante de manera uniforme en la parte superior.
- Hornee las barras en el horno precalentado de 20 a 25 minutos. Enfríe antes de cortar en cuadrados.
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Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 235 |
Grasa total | 14 g |
Grasa saturada | 7 g |
Grasa no saturada | 4 g |
Colesterol | 45 mg |
Sodio | 104 mg |
Hidratos de carbono | 25 g |
Fibra dietética | 2 g |
Proteína | 4 g |