Los dulces de malvavisco son uno de los postres más fáciles de preparar y transportar a una barbacoa o comida. Esta receta requiere chocolate con chile, pero ciertamente puedes usar chocolate semi dulce si lo prefieres. Pruebe este delicioso postre en su próxima reunión.
Lo que necesitarás
- 5 tazas / 1.2 L de cereal crujiente de arroz
- 1/4 taza / 60 ml de mantequilla sin sal
- 1 jar
- crema de malvavisco (7 onzas / 200 g)
- 1/2 taza / 120 ml
- Salsa de caramelo salado
- 1/3 taza / 80 ml de chocolate negro picante (o chocolate de su elección), cortado en trozos pequeños.
- 1 pequeña bolsa de plástico con cierre hermético
Como hacerlo
Coloque la barra de chocolate en el congelador por 30 minutos. El chocolate frío es más fácil de cortar.
Engrase un vaso grande con mantequilla. Dejar de lado.
En una cacerola grande a fuego medio-bajo, derrita la mantequilla. Reduzca el fuego a bajo y agregue crema de malvavisco. Revuelva a menudo hasta que la mantequilla y la nata se derritan y se combinen. Retire del fuego y agregue cereal de arroz crujiente. Con cuidado dobla el cereal en la mezcla de malvaviscos hasta que esté bien cubierto.
Transfiera a un plato engrasado. Coloque un poco de mantequilla en las manos (esto evitará que la mezcla de cereales se pegue a usted). Presione suavemente en la bandeja de vidrio, asegurándose de que el cereal se distribuya uniformemente y tenga aproximadamente 1 1/2 pulgadas o más de espesor. Deje enfriar por 15 minutos.
Mientras las golosinas se enfrían, corta 1/3 taza / 80 ml de chocolate y reserva. Coloque 1/2 taza / 120 ml de salsa de caramelo salado en un tazón pequeño. Caliente en el horno microondas durante aproximadamente 15 segundos. Vierta en una pequeña bolsa de plástico con cierre hermético. Deje salir el aire y cierre. Con unas tijeras, haga un pequeño corte en la esquina de la bolsa. Esto puede ser complicado, así que asegúrese de tener algunas toallas de papel. Rocíe el caramelo salado sobre las golosinas de malvavisco y cubra con chocolate. Coloque en la nevera durante 10 minutos, luego corte en cuadrados de igual tamaño.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 465 |
| Grasa total | 16 g |
| Grasa saturada | 8 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 16 mg |
| Sodio | 800 mg |
| Hidratos de carbono | 75 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 7 g |