Receta del cóctel de Bugs Cutty

¿Qué pasaría si tomas un whisky escocés mezclado a prueba de frambuesas , mezclado con algunos sabores de cacao herbal, y lo llenas con una dosis de jugo de zanahoria fresco? ¡Por supuesto, tendrías un cóctel Bugs Cutty, por supuesto!

Este cóctel fantástico y único fue creado por Rob Krueger del bar de Brooklyn, Extra Fancy, y es un experimento divertido de sabor que realmente debes intentar creer. No prometo que te gustará, pero es una aventura y todos necesitamos eso en nuestras bebidas de vez en cuando.

The Bugs Cutty va más allá de una bebida de jugo de zanahoria con picos y es una maravilla en el maridaje de sabores. Comienza con un whisky escocés robusto, te presenta el maridaje a base de hierbas de dos licores fascinantes y aporta un sabor fresco del jardín .

La forma en que los Amaro Meletti y Chartreuse reaccionan contra la combinación de whisky y zanahoria es interesante y anima la bebida con oleadas de hierbas e incluso un toque de chocolate del amaro. El toque final es la pimienta negra, que agrega una dimensión aún más profunda a una bebida ya dinámica.

Si disfrutas de esta bebida, también puedes probar el otro cóctel vegetariano Cutty Sark de Krueger , el Ruby Queen.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Vierta los ingredientes en una coctelera llena de hielo.
  2. Agitar vigorosamente .
  3. Cuele en un vaso collins lleno de hielo fresco .
  4. Moler pimienta negra en la parte superior para una guarnición.

Más consejos para hacer un gran Bugs Cutty

Cutty Sark Prohibition Edition es una expresión especial de la famosa marca de whisky escocés mezclado que lleva el nombre de la famosa podadora. Embotellada a 100 ejemplares, esta nueva oferta es un tributo al capitán de buque de la época de la prohibición, William McCoy , quien hizo su parte para mantener la bebida alcohólica de calidad en manos de los estadounidenses.

Este famoso contrabandista también fue la inspiración detrás de la frase "The Real McCoy".

Amaro Meletti puede requerir un poco de explicación para el bebedor promedio porque no es un ingrediente común en la mayoría de los bares. Este es un digestivo amargo ( similar al Averna más popular ) que se ha hecho durante siglos por la familia Meletti italiana. Conocido por sus licores finos, el amaro producido por Meletti es el más popular y utiliza una receta secreta de hierbas aromáticas para crear un sabor característico que, por extraño que parezca, sabe mucho al chocolate.

El jugo de zanahoria es fácil y económico de prensar fresco si tiene un buen exprimidor eléctrico que puede manipular verduras . Si no tiene un extractor de jugos, el jugo de zanahoria está disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles y es un sustituto viable. Para obtener el sabor más puro, asegúrese de evitar los jugos mezclados ya que muchos jugos de zanahoria disponibles también incluyen cítricos y otras frutas.

¿Qué tan fuerte es Bugs Cutty?

Los licores superan a los mezcladores sin alcohol en Bugs Cutty, lo que le da una buena patada. Esta expresión de Cutty Sark es de 100 pruebas, Yellow Chartreuse es 86 proof, y Amaro Meletti 64 proof. Con estas marcas en la receta indicada, la bebida está en torno al 22% de ABV (prueba de 44) una vez mezclada .

Cortesía de la receta: Rob Krueger para whisky escocés Cutty Sark

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 222
Grasa total 1 g
Grasa saturada 0 g
Grasa no saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 38 mg
Hidratos de carbono 18 g
Fibra dietética 5 g
Proteína 6 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).