Olvídate de la menta, el jengibre toma el control en este julepe y es algo maravilloso.
Comienza con una infusión de jengibre en Bulleit Bourbon, que tomará alrededor de una semana, tal vez dos, dependiendo de su gusto. He tenido infusiones de whisky de jengibre que salen perfectamente a los 5 días y algunas que necesitan 10, aunque comenzaría a verificarlo a los 2 días. Mucho de esto dependerá de la cantidad de jengibre que uses.
Una vez que se termina ese maravilloso brebaje, se confunde más jengibre con azúcar moreno, se agrega el bourbon y luego se completa con refresco. El resultado es un cóctel ágil que es una celebración de un bourbon muy fino y de la especia endulzada que solo se encuentra en el jengibre.
Lo que necesitarás
- 1 1/3 onzas de infusión de jengibre
- Bulleit Bourbon Whisky
- 1/2 onza de azúcar morena orgánica
- 1/4 onza fresca
- jengibre (pelado y picado)
- 1 1/2 onzas
- agua con gas
- Torsión de limón o lima (para decorar)
Como hacerlo
- Mezcle el jengibre y el azúcar moreno hasta que todo el azúcar se humedezca y casi se disuelva.
- Agregue un chorrito de soda para terminar de disolver el azúcar, agregue el bourbon.
- Termine con hielo, refresco al gusto y un toque de limón o lima.
(Receta de Bulleit Bourbon Whisky)
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 241 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 8 mg |
| Hidratos de carbono | 59 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 2 g |