Cualquiera que esté interesado en las carreras de caballos estará familiarizado con este ya que es la bebida tradicional del Derby de Kentucky durante el cual se sirven unos 80,000 juleps. Tradicionalmente, las Mint Juleps se sirven en copas de plata o peltre y se sujetan por el asa o el borde para que la taza mantenga una escarcha óptima, pero funcionan igual de bien en cualquier vaso alto.
Más allá del bourbon, el azúcar y la menta, el único otro requisito para esta bebida es el hielo picado. Cualquier otra forma de hielo no creará el mismo efecto, así que tómese el tiempo para crear un buen montículo de hielo picado antes de mezclar este cóctel.
Como alternativa a confundir la menta y el cubo de azúcar, también puede infundir un jarabe de azúcar con menta . Con tanto bourbon en una bebida, la sorbida lenta es la forma adecuada de beber.
También hay muchas variaciones de este cóctel popular: 10 Recetas refrescantes de menta Julep .
Transforma este cóctel en un helado congelado ...
Lo que necesitarás
- Hojas de 4 a 5 ramitas de menta
- 2 cubos de azúcar o jarabe simple de 1/2 onza
- 2 1/2 onzas de whisky bourbon
Como hacerlo
- Coloque la menta y el jarabe o azúcar simple en una taza de julepe, collins de vidrio o doble vidrio pasado de moda .
- Mezclar bien para disolver el azúcar y liberar el aceite y el aroma de la menta.
- Agrega el bourbon.
- Rellene con hielo picado y revuelva bien hasta que el vaso se vuelva helada.
- Adorne con la ramita de menta.
Algunos consejos para una mejor julepe de menta
- Suavemente confunde su menta - Desea abrir las venas de las hojas de menta para liberar los aceites esenciales, no rasgar las hojas en pedazos que se atascan en los dientes.
- El hielo picado es la clave . Hacer hielo triturado (sin una máquina) es otro uso para su muddler: coloque cubitos de hielo en una bolsa de Lewis o envuélvalos en una toalla y golpee hasta que sus cubos se conviertan en hielo finamente triturado. (Este es un alivio de estrés maravilloso y seguro).
- Revuelva bien - Una vez que tenga la bebida incorporada, tómese el tiempo para removerla suavemente hasta que el vaso se vuelva helada.
- Vaya con su bourbon favorito : si tiene una marca favorita de bourbon, úsela o algo similar. Sí sugiero elegir una de las marcas de gama más alta por el simple hecho de que el bourbon es el único líquido en el julep, así que esto (endulzado y saborizado con azúcar y menta) es lo que probarás. Si quieres probar algo nuevo, aquí hay algunas recomendaciones: Los mejores borbones para el Kentucky Derby.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 218 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 9 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |