Estas galletas simples, hechas de galletas Graham junto con glaseado de crema de mantequilla, fueron un elemento básico cuando estaba creciendo. Son tan fáciles de hacer y el tratamiento perfecto cuando no quieres hornear y no hay nada dulce en la casa. Se pueden hacer con glaseado de vainilla o glaseado de mantequilla de maní.
Lo que necesitarás
- 1/2 taza de mantequilla (ablandada)
- 4 tazas de azúcar en polvo
- 3-4 cucharadas de crema ligera
- 1 cucharadita de vainilla
- pizca de sal
- 1/2 taza de mantequilla de maní, si lo desea
- 16-20 galletas Graham
Como hacerlo
1. En un tazón mediano, bata la mantequilla con 1 taza de azúcar en polvo hasta que esté suave y esponjosa. Poco a poco agregue el azúcar en polvo restante alternativamente con la crema hasta que el glaseado sea esponjoso y tenga la consistencia deseada. Batir la vainilla y la sal.
2. Si está usando mantequilla de maní, agréguela ahora. O divida el glaseado por la mitad y haga la mitad de mantequilla de maní y la mitad de vainilla.
3. Extienda una porción generosa del glaseado en una galleta Graham, cubra con otra y exprima suavemente.
Come de inmediato o cúbrelo y déjalo reposar durante unas horas. Las galletas Graham se suavizarán ya que absorben la humedad del glaseado. Personalmente me encanta, pero si no lo haces, cómelos inmediatamente.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 486 |
| Grasa total | 21 g |
| Grasa saturada | 9 g |
| Grasa no saturada | 7 g |
| Colesterol | 31 mg |
| Sodio | 222 mg |
| Hidratos de carbono | 73 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |