Special Kay Bars es una deliciosa galleta de bar sin cocción . El crujido del cereal se complementa con mantequilla de cacahuete caramelo rico y masticable y chocolate suave y cremoso.
Debe usar cereal Special K en esta receta. Los cereales de arroz inflado se empapan en la rica mezcla de mantequilla de cacahuete. El crujiente cereal se mantiene crujiente y le da a los barrotes la textura masticable más satisfactoria que se complementa perfectamente con el glaseado cremoso que se mantiene suave y aterciopelado.
¡Estas barras son una buena fuente de potasio, fibra, proteína y vitaminas B para un tratamiento!
Lo que necesitarás
- 1 taza
- azúcar morena
- 1/2 taza de azúcar (granulada)
- 1-1 / 2 tazas de jarabe de maíz
- 1-1 / 2 tazas de mantequilla de maní
- 6 tazas de cereal de arroz K Special K (¡NO Rice Krispies!)
- 1 paquete de 12 (12 onzas) de chips de chocolate semidulce
- 1/3 taza de mantequilla de maní
Como hacerlo
- En un tazón grande apto para microondas, combine los azúcares y el jarabe de maíz y mezcle bien. Microondas a temperatura alta durante 2 minutos y 15 segundos; Mientras tanto, enjuaga la cuchara con agua muy caliente.
- Retire el recipiente del microondas y revuelva la mezcla, raspando los lados del recipiente. Regrese el recipiente al microondas y cocínelo en el microondas a temperatura alta durante otros 2 minutos y 15 segundos o hasta que la mezcla comience a burbujear y hervir. De nuevo, enjuaga esa cuchara.
- Retire el tazón del microondas y agregue 1-1 / 2 tazas de mantequilla de maní. Revuelva hasta que la mezcla esté suave y combinada.
- Agregue el cereal y revuelva para cubrir. Vierta y presione la mezcla de cereal en un molde engrasado de 13x9 pulgadas, usando la parte posterior de una cuchara engrasada para presionar uniformemente.
- Combine las chispas de chocolate y 1/3 de taza de mantequilla de maní en un tazón pequeño apto para microondas. Calentar a potencia media durante 2 minutos; quitar y remover
- Regrese al microondas por otros 30 segundos si es necesario para derretir los chips. Revuelva hasta que quede suave y luego unte la mezcla de cereal. Dejar enfriar completamente, luego cortar en barras. Tienda, cubierto, a temperatura ambiente.
Versión Stovetop
También puedes hacer esto en la estufa; combine los ingredientes tal como lo especifica la receta, excepto que cueza a fuego medio en una cacerola pesada hasta que la mezcla empiece a burbujear y se disuelva el azúcar. Continúa como lo indica la receta. Derrita las chispas de chocolate y la mantequilla de maní en una cacerola pequeña a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que se derrita y suavice. Continuar según las instrucciones.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 320 |
| Grasa total | 11 g |
| Grasa saturada | 4 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 66 mg |
| Hidratos de carbono | 52 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 6 g |