Las 10 mejores recetas de postres tailandeses para el verano

Golosinas frescas y exóticas que son fáciles de preparar Suena bien, y lo es - ¡muy bien! Estos postres tailandeses de verano te mantendrán luciendo bien en tu traje de baño ya que contienen menos calorías y grasa que la mayoría de nuestros postres occidentales. ¡Así que adelante y disfruta del dulce sabor del verano!

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  Mango Layer Cake

  Esta receta de pastel de mango es muy fresca, esponjosa y deliciosa, además es divertida de hacer. En Tailandia, se sirven pasteles como este en todos los grandes hoteles donde los chefs agregan aderezos decorativos preparados con mango y coco frescos. Aquí simplifiqué el proceso manteniendo el gusto original. ¿Y qué es eso? Lo describiría como un shortbread de fresa, excepto con el sabor exótico del mango.

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  Mmmm Mango Pudding: ¡una excelente forma de usar mangos frescos de verano!

  Los mangos están en temporada durante los meses de verano, y este pudín es una gran manera de usarlos. Lo hice recientemente para mis parientes de Asia, y les gustó más que su pudín de mango favorito, que suelen pedir en un restaurante de dim sum. Lo que lo hace muy bueno es el hecho de que está hecho con leche de coco en lugar de crema batida o leche regular. A diferencia de los productos lácteos, la leche de coco resalta y mejora el sabor del mango, además agrega ese toque de riqueza que estás buscando en un pudin.

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  Helado de mango (¡No se necesita helado!)

  Prueba esta fantástica receta fácil de helado de mango como en Tailandia. La textura de este postre congelado está a medio camino entre el sorbete y el helado, y lleno de sabor a mango. Rápido y simple de hacer también, porque no hay estufa involucrada, ni siquiera una máquina para hacer helados. Todo lo que necesitas es una licuadora o procesador de alimentos. Hace un hermoso postre para servir a la compañía, y también es fácil, ya que puede hacerlo con anticipación.

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  Fresco caramelo de estilo tailandés

  ¡Una versión tailandesa del postre clásico de crema y caramelo que es súper fácil de hacer, delicioso en la boca y más saludable que el caramelo de crema tradicional! Esta receta requiere leche de coco en lugar de crema (la leche de coco contiene grasas buenas que en realidad reducen el colesterol), por lo que si eres intolerante a la lactosa, esta es una buena opción de postre para ti. También es un postre elegante para servir a los invitados o llevar a una fiesta. Lo mejor de todo es que esta receta se puede batir y poner en el horno en menos de 10 minutos.

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  Café helado - ¡Paso aparte de Starbucks!

  Este café helado es tan bueno, ¡es digno de postre! Si le gusta el café helado que puede comprar en su cafetería local, o la variedad embotellada en varias marcas, intente hacerlo usted mismo y guarde un paquete. Esta versión tailandesa de café helado es simplemente divina servida sobre hielo en un día caluroso, o agregue algo de su licor favorito para una deliciosa bebida de la tarde / después de la cena.

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  Pastel al revés de piña - ¡Lo mejor!

  Imagina una clásica tarta invertida de piña adornada con trozos de mango y untada con salsa de caramelo, ¡cielo! Divertido de hacer, espectacular para comer, este delicioso pastel hace a todos muy felices. También es simple: solo un molde para pasteles y sin necesidad de glaseado. Me encanta servir este pastel en el verano por sus matices tropicales: sabores de coco, piña y mango. El caramelo es una ventaja inesperada, elevando este pastel al mejor estado de mi familia. Sé que tu familia también lo pensará.

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  Postre Plátano-Lichi Easy-Breezy (sin gluten / vegano)

  Este postre sencillo solo toma unos minutos, pero no te dejes engañar por su simplicidad: ¡el sabor es tan dulce y exótico que me resulta adictivo! También pasa a ser increíblemente saludable. Una excelente manera de usar plátanos sobrantes también.

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  Pudín tailandés de tapioca (sin gluten / vegano)

  Aquí hay una receta de postre que es tropical: deliciosa, fácil, sin gluten y vegana también. Al comprar tapioca, me gusta la tapioca 'semilla' que se encuentra en el pasillo de horneado de la mayoría de los supermercados normales. También puede comprar " perla tapioca" en cualquier tienda de comestibles asiática. Tapioca proviene de la planta de yuca y es un vegetal de raíz , no un grano (por lo tanto sin gluten), con algunos ácidos grasos saludables, por lo que puede disfrutar de su postre libre de culpa.

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  Ensalada de fruta fácil tropical (y local)

  Esta hermosa receta de ensalada de frutas tailandesas es una muestra del paraíso. La fruta tropical , o una mezcla de frutas tropicales y locales, se mezclan en un aderezo de ensalada de frutas de coco y lima que realza pero nunca abruma el delicioso sabor de la fruta. Elija su propia combinación de frutas locales y exóticas para este dulce regalo de fruta fresca.

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  Mangostán Clafouti (¡También excelente con los lichis!)

  El mangostán es una hermosa fruta tailandesa que ahora está disponible en los Estados Unidos y Canadá. Debido a que contiene tantos antioxidantes, el mangostán también ofrece numerosos beneficios para la salud. Si no puede encontrarlo, los lichis hacen una sustitución perfecta y están disponibles enlatados y frescos. FYI: los lichis frescos están disponibles durante los meses de verano.