Haga a un lado Starbucks, porque este auténtico café helado tailandés es tan bueno (o mejor), además es fácil de preparar y cuesta unos centavos por taza. Si eso no es suficiente, hacerlo tú mismo significa que puedes elegir tu mezcla favorita o marca de grano de café. Esta bebida se vende en todas las calles y playas de Tailandia, y es perfecta para saciar su sed en un día caluroso cuando se sirve simplemente sobre hielo.
Prepare una jarra de café helado tailandés y téngalo a mano en el refrigerador para cuando le apetezca el estado de ánimo y siempre que esté en orden una sacudida de cafeína. Agregar su licor favorito lo pone en un segundo plano para una deliciosa bebida después de la cena.
Lo que necesitarás
- 2 tazas grandes calientes,
- Café muy elaborado o café instantáneo fuerte (si usa café sobrante, vuelva a calentar brevemente)
- 4 a 6 cucharadas
- leche condensada azucarada
- Cubos de hielo
- 1/4 taza
- leche evaporada o crema fresca
Como hacerlo
- Vierta el café caliente en una jarra de vidrio u otro recipiente para mezclar y verter.
- Agregue la leche condensada endulzada al gusto y mezcle bien hasta que se disuelva. Agregue unos cubitos de hielo y refrigere durante 1 o más horas.
- Para servir, coloque unos cubitos de hielo en el fondo de cada vaso y vierta el café. Cubra cada bebida con unas cucharadas de leche evaporada o crema espesa.
- Prueba el sabor del café; quieres que tenga un sabor fuerte y dulce. Agregue más leche condensada endulzada si lo prefiere más dulce, o más leche evaporada / crema espesa para un sabor más rico o si es demasiado fuerte. (Tenga en cuenta que este café helado está destinado a ser bastante dulce.)
- Este café helado es excelente, o sirva con una porción de Cointreau, crema irlandesa de Bailey , Kahlua, o su licor favorito.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 115 |
Grasa total | 4 g |
Grasa saturada | 2 g |
Grasa no saturada | 1 g |
Colesterol | 14 mg |
Sodio | 55 mg |
Hidratos de carbono | 17 g |
Fibra dietética | 0 g |
Proteína | 3 g |