Mantequilla de maní y Jelly Pops son pasteles fáciles con una sorpresa dentro de mantequilla de maní y gelatina! Esta receta utiliza agujeros de rosquilla en lugar de bolas de pastel, por lo que se junta en un instante. Puede cambiar esta receta usando diferentes rellenos como Nutella o glaseado en lugar de mantequilla de maní y jalea.
Lo que necesitarás
- 1 paquete de 15 onzas de rosquillas vidriadas (alrededor de 32 piezas)
- 2/3 taza de mermelada espesa
- 2/3 taza de mantequilla de maní suave
- 1 libra de cobertura de caramelo de chocolate
- 1/3 taza de cacahuetes triturados (u otras decoraciones)
Como hacerlo
- Inserta tus puntas redondas en tus bolsas de repostería. Llene una bolsa con el atasco y la otra con la mantequilla de maní suave.
- Toma un palo de lollipop e introdúcelo a medio camino en un agujero de rosquilla. Mándelo por el centro, tratando de ampliar un espacio en el medio del agujero donde estará la mermelada y la mantequilla de maní. No lo empuje a través de la rosquilla, solo trate de moverlo para hacer más espacio. Repite hasta que hayas abierto agujeros en todas las rosquillas.
- Tome la bolsa con el atasco e inserte la punta en uno de los agujeros para rosquillas. Aprieta uno o dos segundos, lo suficiente como para depositar algo de atasco en el centro sin que salga por el agujero en el fondo.
- A continuación, tome la bolsa con la mantequilla de maní e inserte la punta con un ligero ángulo desde donde insertó la punta del atasco; simplemente no desea arrojar la mantequilla de maní justo donde estaba el atasco, porque entonces el atasco se fugará fuera. Exprime la bolsa para depositar un poco de mantequilla de maní en el centro de la rosquilla. Repita hasta que todas las donas tengan mantequilla de maní y jalea en el medio. Si se filtra alguno de los empastes, limpie la parte exterior de las rosquillas.
- Derretir la capa de caramelo de chocolate hasta que esté líquido y liso. Sumerja un extremo de un palo de lollipop en el revestimiento, luego presione en un agujero de rosquilla en el extremo opuesto de donde insertó las puntas de los pasteles. El revestimiento ayudará a mantener el palo en el agujero de la rosquilla. Pinche el resto de los agujeros de rosquilla de la misma manera.
- Una vez que todos los estallidos tienen palos, tome un pop y sumerja el agujero de donut por completo en el revestimiento derretido. Retíralo del chocolate y deja que el exceso gotee en el tazón. Mientras el revestimiento aún esté húmedo, espolvoree una pizca de cacahuates triturados encima. Puedes dejar que los pops se sequen en posición vertical empujando los palitos en una base de espuma de poliestireno, o colocándolos a los lados en una bandeja para hornear.
- Una vez que todos los pop se hayan sumergido, deje que el recubrimiento se enfríe por completo. Guarde la mantequilla de maní y la jalea en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana.
| Pautas Nutricionales (por porción) |
|---|
| Calorías | 185 |
| Grasa total | 12 g |
| Grasa saturada | 4 g |
| Grasa no saturada | 5 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodio | 35 mg |
| Hidratos de carbono | 14 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 9 g |
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).