Easy Comfort Foods

Mientras estaba viendo Nigella Express (mi programa favorito), la vi hacer un budín de pan, y recordé la primera receta que vi en un libro de ficción. Los magos de la señora Coverlet es una historia maravillosa. En él, la Sra. Coverlet y el Persever más joven inventan una nueva receta: Pudín de pan con chispas de chocolate. ¡Y la intrépida ama de llaves gana un concurso nacional de cocina para su nueva y emocionante receta! Después de todo, ansiamos alimentos reconfortantes.

Darles un giro siempre es emocionante. Y si son rápidos y fáciles, ¡incluso mejores!

La mayoría de los alimentos reconfortantes, como sabemos, son alimentos cálidos, suaves y sabrosos que nos recuerdan nuestra infancia (un momento más seguro, aunque solo sea en nuestros recuerdos). Haga algunos de sus alimentos reconfortantes favoritos esta semana, y pruebe algunos de los míos.

Recetas de comida de comodidad rápida y fácil