Salsa de frutas con patatas fritas caseras de canela

La salsa de frutas es un refresco de fiesta refrescante y dulce que es ideal para el postre, especialmente durante la primavera y el verano. Con solo unos pocos ingredientes fáciles de usar, también se pueden batir juntos en el último minuto, en caso de que tenga invitados sorpresa, o simplemente está buscando animar su rutina de postres.

Siéntase libre de cambiar algunas de las frutas. Los melocotones y las peras funcionan muy bien, al igual que los arándanos o las moras, en lugar de las frambuesas. Las manzanas firmes, como granny smith o fuji, funcionan mejor para la textura de esta receta. También se incluye a continuación una receta casera de canela y canela, pero también puedes comprar papitas de canela con azúcar pita si necesitas preparar esta receta a toda prisa.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Precalentar el horno a 375 F.
  2. Derrita la mantequilla en una taza o tazón de medir.
  3. Batir el azúcar y la canela en un tazón pequeño.
  4. Cepille ambos lados de cada tortilla con la mantequilla derretida. El aerosol para cocinar también se puede usar en lugar de la mantequilla para obtener un chip con menos calorías.
  5. Sumerja cada lado de cada tortilla en la mezcla de azúcar y canela.
  6. Apila 6 tortillas una sobre otra y corta las tortillas en sextas. Si usa tortillas de harina más grandes, puede cortarlas en octavos.
  1. Línea tres bandejas para hornear con papel pergamino . Coloque las fichas en cada bandeja para hornear, con el lado de azúcar canela hacia arriba. Asegúrese de dejar algo de espacio entre cada chip.
  2. Hornee las virutas durante 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y crujientes.
  3. Necesitarás hornear las fichas en varios lotes. Retire las fichas cocidas de las bandejas de hornear con una espátula y colóquelas en los bastidores de refrigeración. Vuelva a usar el papel de pergamino para cada lote posterior.
  4. Después de que las patatas fritas se hayan horneado o durante el proceso de cocción, prepare la salsa de frutas.
  5. Corta finamente las manzanas, agrégalas a un tazón y exprime el jugo de limón sobre ellas. Mezcle las manzanas con una cuchara para cubrirlas con el jugo de limón.
  6. Picar finamente las fresas y el kiwi. Reduce a la mitad o corta cada frambuesa, teniendo cuidado de no romperlas por completo. Agregue la fruta a la mezcla de manzana.
  7. En una taza de medir pequeña, mezcle la mermelada o las conservas y el azúcar granulada. Vierta la mezcla sobre la parte superior de la fruta y revuelva suavemente para cubrir.
  8. ¡Sirva inmediatamente o cubra con papel de plástico y coloque en el refrigerador hasta que esté listo para servir!