Las 10 mejores recetas de postre español con almendras

A los españoles les encantan los postres y otros platos con almendras. Esta lista de postres caseros tradicionales y favoritos incluye el pastel de St. James, bienmesabe (crema de almendras española), polvorones y panellets .

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  Receta de pastel de almendra mallorquina - Gató de Almendras Mallorquin
  Las almendras son un cultivo tradicional, utilizado en postres, salsas y más en la isla de Mallorca, donde la gente ha estado cultivando y cocinando con almendras durante muchos siglos. Este pastel es una combinación de cocinas francesa y mallorquina, y es fácil de preparar en poco menos de una hora. Los huevos, las almendras, un limón y azúcar son todo lo que se necesita para hacer el pastel. Muele las almendras, ralla la cáscara de limón y bate con las yemas y mezcla los blancos. Hornea, y tienes un delicioso postre. Sirva con helado de almendras, como es tradición en Mallorca. Receta fácil para helado de almendras incluido.

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  Receta de pastel de Santiago - Tarta de Santiago
  Nombrado en honor a Santiago (Santiago), el santo patrón de España, esta es una tarta de almendras húmeda y lista, con menos de una taza de harina. El pastel de St. James se vende en Santiago de Compostela, y en toda Galicia, y es muy popular entre turistas y peregrinos.

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  Receta Pantxineta - Pastel de crema vasco con almendras
  Pantxineta en vasco, o Panchineta en español, este delicioso postre es un pastel tradicional del País Vasco ( País Vasco ) de España. Con una presentación elegante, es un postre decepcionantemente simple de preparar. Hornee la crema pastelera entre dos hojaldres, y cúbrala con almendras y avellanas cortadas en trozos gruesos y espolvoree con azúcar impalpable.

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  Receta de Panellets - Dulces de almendra catalana
  Los panellets son un dulce tradicional de la región de Cataluña, preparado para el Día de Todos los Santos o en español Dia de Todos los Santos . A menudo se sirven con vino moscatel, o cava , vino espumoso español. Los panellets están hechos de partes iguales de almendras molidas y azúcar, luego se forman bolas y se decoran con piñones, o se revuelven en cacao en polvo, cerezas confitadas o copos de coco. Los panellets pueden aromatizarse con café exprés o canela molida.

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  Receta de Polvorones desmenuzables - Galletas de almendras
  Los polvorones crujientes o desmenuzables o las galletas de almendras "polvorientas" son una galleta tradicional y sabrosa, popular en España durante la temporada navideña. Esta receta tradicional es más suave y más desmenuzable que la otra versión a continuación.

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  Receta crujiente de galleta de almendra española - Polvorones crujientes
  Polvorones o galletas de almendras son una deliciosa galleta, llena de sabor a almendras. Son muy populares en Navidad, y esta versión es menos desmenuzable y más crujiente que otras versiones. Debido a que la masa es menos desmenuzable y más densa, es más fácil prepararla en casa.

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  Receta de cáscaras de hojaldre rellenas de almendras - Volovanes Rellenos de Almendras
  Conchas de corteza de hojaldre, pequeñas y mantecosas, que cuando se hornean se hincharán y se expandirán a una altura de 2 a 2,5 pulgadas. Prepare el relleno de tierra, las almendras blanqueadas, luego mézclelas con azúcar, huevos y ralladura de limón. Estos pequeños volovanes son fáciles de hacer; y se puede servir para el brunch, para la merienda de la tarde con café o té caliente, o para la cena.

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  Receta española Fardelejos - Pasteles rellenos de almendras de La Rioja
  Primero, haga la masa mantecosa, luego haga el relleno de almendras molidas, azúcar, huevos y limón. Estirar la masa de hojaldre, salpicar con una cucharada de relleno de almendras y sellar bien. Freír en aceite caliente hasta que estén dorados, luego escurrir. Polvo con azúcar en polvo. En Arnedo, La Rioja, estas pastas están hechas especialmente para el festival del Santo Patrón de Arnedo en septiembre.

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  Receta de pastel de chocolate y almendras - Pastel de Chocolate y Almendras
  Mezcle el chocolate raspado y las almendras molidas con los dedos de la dama que se han empapado en licor y luego hornee. El resultado es un pastel rico en sabor pero ligero a chocolate, con sabor a almendra. Sirve el brunch, el té de la tarde o un final divino para la cena. Sirve con café exprés.

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  Receta de crema de almendras españolas - Bienmesabe
  Spanish Almond Cream, en español se llama "Bienmesabe". Está hecho de almendras molidas, un jarabe simple y un toque de canela molida y ralladura de limón. Sirva solo o con una bola de helado de vainilla. "Bienmesabe" es un postre muy tradicional de origen árabe, y sigue siendo un postre muy popular en las Islas Canarias.