La Mimosa es una bebida muy simple, pero deliciosa que hace un excelente cóctel de brunch . Es uno de los cócteles de Champagne más populares y la receta es increíblemente fácil.
La Mimosa básica requiere solo tres ingredientes: triple sec, jugo de naranja y Champagne. Debido a que el vino espumoso se agrega al final, hace la mezcla por usted, por lo que no hay necesidad de darle un revuelo. Es un cóctel fabuloso de "verter y beber" que hace que el entretenimiento sea muy sencillo.
Lo que necesitarás
- 1/2 onza
- licor de naranja (triple sec)
- 1 1/2 onzas
- jugo de naranja (fresco)
- 3 1/2 onzas
- Champagne (refrigerado)
- Adornar:
- rodaja de naranja
Como hacerlo
- Construya los ingredientes en el orden indicado en una copa de champán .
- Aderezar con un gajo de naranja.
Agrega un Splash a la Mimosa Clásica
La simplicidad y popularidad del clásico Mimosa es una base perfecta para la experimentación y la adaptación. Hay muchas recetas de Mimosa disponibles y muchas más formas de mejorarlas. Por ejemplo, puede agregar un toque de granadina para darle dulzor y un efecto de 'amanecer' , amplificarlo con un chorro de coñac o cambiar el triple de un licor de alta gama como Grand Marnier.
También puede elegir su vino espumoso favorito. El Cava español y el Prosecco italiano son dos favoritos que pueden ser más baratos que Champagne.
- Mimosa de piña : esta receta demuestra una manera fácil de cambiar el Mimosa. Cuenta con un vodka con sabor a piña, corta el jugo de naranja y agrega limón y miel. Puedes hacer lo mismo con la mayoría de los vodkas de fruta.
- Jugo de pomelo : una versión popular y ligeramente más agria de la Mimosa, simplemente cambie todo o parte del jugo de naranja por jugo de toronja. También es posible que desee agregar una pizca de jarabe simple para equilibrar el sabor.
- Jarabe simple con sabor - ¿Demasiado jugo de naranja para su estómago? Contrarrestar la acidez con un edulcorante con sabor. El jarabe simple es fácil de hacer en casa y agregar sabor requiere muy poco esfuerzo extra. Los jarabes que se emparejarían bien con la naranja incluyen la vainilla, la mora, la frambuesa y la menta.
- Mimosas abigarradas : esta es una manera rápida de agregar sabor adicional a la bebida. Elige los frutos más dulces de la temporada y confúndelos para tu Mimosa. La copa de champán no es la mejor para confundirse, por lo que tendrás que hacer eso en una coctelera de vidrio o cóctel separada, pero puedes mezclar suficiente fruta a la vez para manejar una o dos rondas de mimosas.
¿Qué tan fuerte es la mimosa?
La botella promedio de Champagne es 12% ABV y el promedio de triple sec es 30% ABV. Cuando estos dos ingredientes se combinan en la receta estándar de Mimosa, la bebida tiene un contenido de alcohol de alrededor del 10 por ciento de ABV (20 pruebas) . Es ligero y refrescante, por lo que es un cóctel de brunch tan querido.
Brillantes alternativas de Brunch a la Mimosa
Hay una serie de cócteles que se asemejan a la Mimosa y también hacen grandes adiciones a una fiesta informal de brunch.
- Buck's Fizz - Este cóctel clásico es primero porque es casi exactamente como el Mimosa, pero no hay necesidad de preocuparse por comprar una botella de triple sec. Todo lo que necesitas es jugo de naranja y Champagne.
- Bellini : Rivando a la Mimosa por los mejores premios de brunch es el Bellini, que utiliza durazno en lugar de naranja para darle sabor. Cualquiera de los cócteles también se puede hacer sin alcohol al elegir un jugo de uva espumoso o sidra y pasar el licor.
- Poinsettia de granada - Omita el triple sec y use un licor de granada como PAMA en su lugar. Es un poco más dulce y las dos frutas son una combinación perfecta.
- Cóctel Valencia - Otro cóctel clásico, el Valencia se salta el Champagne por completo. Lo que obtienes es un pequeño cóctel de zumo de naranja con brandy de albaricoque en el fondo. Es fabuloso.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 85 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 7 mg |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |