Ya sea que esté esperando Purim y la tradición de "shalach manot" (la entrega de golosinas) o que esté planeando canastas de Pascua para amigos y familiares, tengo algunas ideas deliciosas para usted. Todas estas golosinas caseras, llenas de sabores de Medio Oriente, seguramente serán bienvenidas por todos y ninguna es difícil de hacer.
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Galletas de cardamomo de pistachoEstas galletas mantecosas con sabor a mantequilla se aromatizan con cardamomo y se revuelcan en pistachos triturados para obtener un poco de crujiente sabor. Obtenga la receta aquí .
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Rosquillas Glaseadas de Chocolate, Canela y PistachoEstos pequeños agujeros donuts están horneados, no fritos, por lo que puede disfrutar con menos culpa. O simplemente come más, que es lo que hago. Obtenga la receta aquí .
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Honey Date Hamantaschen CookiesHamantaschen (orejas de Hamen) son las tradicionales galletas de vacaciones de Purim. Masa corta mantecosa, en forma de triángulo, con un relleno dulce en el medio. La semilla de amapola, la ciruela y el albaricoque son tradicionales, pero me encanta esta versión de fecha de miel. Obtenga la receta aquí .
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Honey and Date Sandwich CookiesHablando de esa deliciosa miel y relleno de fecha, me encanta emparedada entre dos galletas y servida con un vaso de leche fría. Obtenga la receta aquí .
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Galletas de Tahini con chips de chocolate saladoSi hay algo mejor que las galletas recién horneadas con trocitos de chocolate, debería ser esta versión con tahini y sal marina. Soy muy adicto. Obtenga la receta aquí .
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Galletas de chocolate Rugelach con especiasPara un giro en las galletas tradicionales, me encanta rugelach. Masa hojaldrada, enrollada en chocolate y especias y cubierta con azúcar de canela para una delicia extra. Obtenga la receta aquí .
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Tahini BuckeyesSi creciste comiendo dulces de castaño de indias, esa deliciosa combinación de mantequilla de maní endulzada cubierta de chocolate, adorarás esta versión tahini. Obtenga la receta aquí .
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Galette de peras y pistachos¿Te gusta la tarta de amor pero no les gusta preocuparse por las cortezas de tarta? Una galette es la respuesta. Tierna masa de hojaldre, llena de peras y pistachos picados, y doblada para hacer un regalo de forma libre. Obtenga la receta aquí .
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Pastel de miel con especiasLos pasteles de miel no son solo para el nuevo año. Este pan fácil y rápido, lleno de miel y especias, es tan fácil de hacer como de comer. Recomendamos una gran taza de té para acompañar. Obtenga la receta aquí .
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Pastel de Cardamomo de Naranja SangrientaEl final del invierno / principios de la primavera es la temporada de la naranja sanguina y no puedo dejar pasar todo sin usarlos en todo. Este pastel fácil de pan está aromatizado con cardamomo y recibe un glaseado de naranja y naranja sobre la parte superior. Obtenga la receta aquí .