Turquía, ganso y costillas de ternera reciben tanta atención en la mesa del almuerzo de Navidad, pero lo siento chicos, ya que es necesario para una celebración fabulosa, no estarías en ninguna parte sin los platos de acompañamiento. Es posible que no obtengan la mejor facturación, pero estos preciosos actos de apoyo son igual de importantes.
Los británicos adoran sus lados y aquí están diez de los más populares que ningún almuerzo de Navidad sería igual sin él.
01 de 06
Cerdos en mantasCerdos en mantas. Getty - Diana Mitchel Estas pequeñas bellezas de salchichas Chipolata envueltas en tocino rayado son el acompañamiento imprescindible para el pavo o el ganso. Debido a la encantadora riqueza del combo salchicha-tocino, este lado funciona increíblemente bien con el sabor suave de las aves de corral. Y aunque es menos probable que se sirva con una costilla de res, hay quienes se atreverían a vivir del lado salvaje y hacerlo de todos modos. De cualquier manera, te saludamos por tu elección.
02 de 06
The Brussel Sprout Tres formasColes de Bruselas asadas. Getty Aunque parezca difícil de creer, los británicos comen 4 mil millones de brotes en Navidad. Los supermercados y los estantes de los fruteros gimen bajo el peso de estas deliciosas verduras de tamaño de nuez.
La forma más popular de servir brotes es cocinarlos al vapor . Esta es también la forma más saludable ya que conserva la mayoría de los nutrientes. Pero hay una creciente popularidad para tostarlos. El asado de coles de Bruselas intensifica el sabor y les da un sabor casi de nuez.
Popular todavía es la porción de los brotes con un poco de tocino y posiblemente (si te gusta) castañas picadas.
03 de 06
No olvides las papasImágenes de J Shepherd / Photographer's Choice RF / Getty Ninguna comida tradicional en Gran Bretaña parece completa sin papas en alguna forma o forma, y la Navidad no es una excepción. Estas verduras terrosas y deliciosas estarán allí por lo menos en dos formas: la de un macerado liviano y esponjoso y, sin lugar a dudas, un plato de crujientes patatas asadas . Mmm
04 de 06
Más verduras asadas clásicas: la chirivíaPiensa en vegetales No es solo la papa la que se tuesta en Navidad, son muy populares las chirivías asadas. Esta verdura dulce se convierte en grandeza cuando se introduce en el horno, con o sin un toque de miel (la mayoría de las pastinacas buenas no necesitan la dulzura extra).
05 de 06
La salsa más antigua de Gran Bretaña a la más nuevaSalsa de pan clásica. Elaine Lemm No hay muchas salsas en todo el mundo que puedan reclamar la longevidad de una salsera llena de salsa de pan clásica. Esta deliciosa salsa espesa y cremosa es esencial para la mesa navideña británica y es el acompañamiento perfecto para el pavo o el ganso.
Uno de los nuevos niños en la cuadra en los últimos años es la salsa de arándano, que se ha vuelto más común, debido a su popularidad en los Estados Unidos. Para algunos británicos, la salsa de arándano es demasiado moderna, pero para la mayoría, ahora es una parte esencial de la mesa de Navidad británica. La salsa se puede preparar fresca o en un delicioso Cranberry and Port Relish, que funcionará tanto para Navidad como para las carnes de Boxing Day.
06 de 06
No olvides la salsaGetty Las jarras de salsa de ave casera en la mesa son una necesidad absoluta para el almuerzo de Navidad. No se permiten sustitutos, ya que hacer una salsa de los deliciosos jugos de tostado de carne es lo que le da una profundidad de sabor tan profunda. Usted será tan feliz de haberlo hecho.