El White Wine Spritzer es una bebida clásica y uno de los cócteles más sencillos que puedes mezclar. Requiere solo dos ingredientes y es una forma fantástica de vestirse y agregar brillo a cualquier vino blanco .
La clave para un gran spritzer es asegurarse de que el vino y el agua con gas estén lo más fríos posible. Esto crea un cóctel refrescante que realmente abre los aromáticos del vino. También puede hacer que un vino que no sea tan impresionante sea agradable.
Si bien puede variar la proporción para adaptarse a su gusto y un vino en particular, a menudo es mejor comenzar con un vertido 3: 1 . Esto significa que verterás 1 parte de refresco o agua por cada 3 partes de vino.
El White Wine Spritzer es una bebida sin complicaciones, pero también es una buena base para algunas mejoras. Con la guarnición adecuada o un poco de hielo afrutado, puede ser tan impresionante como cualquier otro cóctel. La mejor parte es que su facilidad hace que sea una opción fantástica para servir en un brunch , una despedida de soltera, un club de lectura o cualquier reunión pequeña e íntima.
Lo que necesitarás
- 3 onzas refrigeradas
- vino blanco
- 1 onza de refresco de club frío (o agua mineral)
- Adornar:
- cuña de lima o cáscara de naranja
Como hacerlo
- Llene un vaso de vino blanco o un vaso alto con hielo.
- Vierta el vino.
- Cubra con soda de club o agua mineral.
- Adorne con una rodaja de lima o cáscara de naranja.
Elige el vino
El White Wine Spritzer es una buena manera de mejorar su experiencia con el vino, incluso a mitad de botella. El vino ciertamente es divertido por sí mismo, pero a veces te apetece algo un poco diferente. Es en momentos como este que una simple bebida mixta es útil.
La verdadera belleza del spritzer es que funcionará con cualquier varietal de vino blanco que tenga a mano. Aunque Reisling, Pinot Grigio y Sauvignon Blanc se usan con mayor frecuencia, también encontrará que un Chardonnay o un Gewurztraminer también son agradables.
Seleccione su chispa
El spritz del spritzer proviene de una clara agua con gas o refresco . Sus opciones son tan variadas como lo son con el vino.
Agua con gas o agua mineral son opciones bonitas y limpias. Para un toque de fruta, pruebe una de las aguas con gas de sabor ligero que están en todas partes hoy en día. Las opciones de sabor de marcas como LaCroix ofrecen algunas posibilidades de spritzer muy divertidas.
Por otro lado, también puede optar por un refresco. Club soda es una opción popular que mejora las notas aromáticas del vino sin alterar demasiado el sabor.
Si desea endulzar el vino, la cerveza de jengibre o una soda de lima-limón son buenas opciones. Sin embargo, también puedes probar algunos de los refrescos boutique más nuevos, que tienden a ser un poco más secos.
Prueba marcas como Q Drinks y Fever Tree . Cada uno de estos está diseñado para bebidas mixtas y son tan impresionantes como cualquier vino, por lo que son una combinación perfecta para cualquier spritzer. Siéntase libre de jugar con sus sabores también. Por ejemplo, Dry Sparkling ofrece refrescos de lavanda , ruibarbo y pepino que serían lo más interesante combinados con un vino blanco.
No es tu cubito de hielo promedio
Se podría decir que el hielo es el tercer ingrediente en el spritzer y tampoco tiene que ser aburrido. Pequeños toques pueden tener un gran impacto, así que siéntete libre de jugar con tu hielo.
Puede ser algo tan simple como congelar hierbas o flores comestibles en sus bandejas de cubitos de hielo. La borraja es divertida y las delicadas flores azules se ven fantásticas cuando quedan atrapadas en el hielo . También agregan un toque de pepino a la bebida a medida que se derriten. El romero, la lavanda, la menta y muchas otras hierbas son deliciosas también.
También puedes usar fruta para mejorar tu spritzer. Las bayas pequeñas se pueden congelar en hielo o se puede congelar la fruta sin agua. Mantener las uvas congeladas en el congelador es una idea fantástica y ofrece una manera rápida de enfriar cualquier bebida de vino sin dilución. Las bolas de melón también son una opción divertida y una excelente manera de utilizar las sobras después de un picnic familiar.
Para un regalo muy divertido, pega una fruta congelada en tu spritzer. Esto es ideal para el verano y cuanto más tiempo te lleva beberlo, más fruta se infundirá en la bebida. Asegúrate de que tu vaso sea lo suficientemente ancho como para caber en el pop de hielo y colócalo boca abajo. El palo también te deja mover como mejor te parezca.
Los paletas de helado de bayas, melocotones y mango agregan un toque agradable de sabor y son fáciles de hacer en casa. Si desea agregar una patada de alcohol, incluso puede pensar en crear poptails para sus spritzers .
¿Qué tan fuerte es el vino blanco Spritzer?
Como se puede imaginar, White Wine Spritzer es una bebida mixta muy suave. El único alcohol que contiene es el vino, que tiende a oscilar entre 8 y 14 por ciento de ABV.
Por ejemplo, cuando se diluye un 10% de vino ABV en el spritzer, la bebida tendrá un contenido de alcohol de alrededor del 6% de ABV . Realmente es una de las bebidas más suaves que puedes mezclar.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 70 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 5 mg |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |