Strawberry Ice Pops

¿Recuerdas cuando el agua congelada de azúcar era el único tipo de helado que podías obtener? Ciertamente fueron divertidos para comer, por no mencionar refrescantes, en un día caluroso. Te sentabas en el porche delantero o, (si tuviste suerte) en una silla de jardín sobre la hierba, y el tiempo parece detenerse mientras te concentras en tu paleta. Esos fueron tiempos buenos y momentos intemporales de bondad!

Pero mientras crecías, también lo hacía el hielo. Los últimos años han visto una explosión de creatividad en paletas, desde el surgimiento de simples frutas naturales (inspiradas en la larga tradición mexicana de pops de frutas frescas picadas) hasta pops especiales que pueden costar diez dólares o más -cada uno- en una exclusiva tienda artesanal.

Los sabores de hoy van desde la crema de lima agridulce hasta la tarta de zanahoria picante y el té verde, pero la fresa es probablemente la más solicitada en todos los ámbitos. Al parecer, a casi todo el mundo le encanta el pop de hielo de fresa. Y entonces, presentamos las siguientes deliciosas versiones de la fresa congelada-treat-on-a-stick.