El Tomojito es simplemente un tomate Mojito y es delicioso. Si disfrutas el tomate fresco en tus cócteles, realmente lo disfrutarás porque, si bien la mayoría de sus ingredientes son a base de tomate, es ligero, significativamente más liviano que un Bloody Mary y similares.
Los tomates cherry se confunden para liberar la cantidad justa de sus jugos delicados y se combina con el vodka de tomate de Three Olives . Agregue un poco de jarabe simple con infusión de albahaca (que es muy fácil de hacer) y un poco de lima para el aspecto agrio y tendrá una gran bebida diferente a cualquier otra.
Actualización: El Vodka de tomate de tres aceitunas ya no está disponible, aunque hay una receta de infusión de tomate DIY a continuación para que pueda seguir disfrutando de este cóctel.
Lo que necesitarás
- 2 onzas de vodka (tomate *)
- 2 cuñas
- Lima
- 1 tomate (cereza)
- 1/2 jarabe simple (infusión de albahaca)
- 1 1/2 onzas de agua carbonatada (
- soda )
- Adornar: rodaja de lima y tomate cherry
Como hacerlo
- Mezcle 2 rodajas de lima, 1 tomate cherry y sirope simple con infusión de albahaca en un vaso.
- Agregue vodka y hielo.
- Agitar bien
- Completa con soda.
- Adorne con una rodaja de lima y tomate cherry.
Cortesía de la receta: Vodka de tres aceitunas
* Infusión de vodka de tomate:
- 1 libra de tomates maduros, cortados para que quepan en el frasco de infusión
- Vodka con botella de 1-750 ml
- Ramitas de albahaca fresca, orégano u otras hierbas que comúnmente se combinan con tomate en algo así como una salsa marinara
- Coloque los tomates cortados y las ramitas llenas de hierbas en un frasco de vidrio grande y llene con vodka con una tapa ajustada.
- Agitar bien.
- Almacene en un lugar fresco y oscuro durante 5-7 días, sacudariendo diariamente.
- Después de 5 días, pruebe la infusión para conocer su sabor y permita que se infunda más si es necesario.
- Una vez que la infusión es de su agrado , doble el vodka para eliminar todo el tomate.
- Botella en la botella de vodka original o una jarra de vidrio similar con tapa hermética.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 303 |
Grasa total | 2 g |
Grasa saturada | 0 g |
Grasa no saturada | 0 g |
Colesterol | 0 mg |
Sodio | 28 mg |
Hidratos de carbono | 66 g |
Fibra dietética | 14 g |
Proteína | 9 g |