El Sabai Sabai también es conocido como el 'Thai Welcome Drink' y presenta a Mekhong, un licor único de Tailandia. A menudo se lo conoce como la bebida "oficial" de Tailandia y es bastante fascinante. Si busca un cóctel exótico pero fácil de mezclar, no busque más.
Puedes pensar en esto como un 'Mekhong Collins' porque es similar a un John Collins . Se puede servir en las rocas o 'arriba' en una copa de cóctel , aunque también se puede servir alto como cualquier otra bebida collins. De cualquier manera que elija servirlo, es una gran bebida y la albahaca es un toque agradable contra el agridulce.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 onzas Mekhong
- 1 1/2 onzas
- jugo de limón recién exprimido
- 3/4 de onza
- jarabe sencillo
- Pizca de dedo de dulce tailandés
- albahaca
- 1 taza
- Club soda
Como hacerlo
- Vierta el Mekhong, jugo, jarabe y albahaca en un vaso mezclador .
- Agregue hielo y agite vigorosamente durante 7 a 8 segundos.
- Colar en una copa de cóctel frío o un vaso pasado de moda lleno de hielo fresco.
- Completa con soda de club.
Consejo: golpee las hojas de albahaca entre la palma de sus manos para despertar los aceites esenciales de la hierba antes de mezclar.
(Recetas de Mekhong)
¿Qué es el Licor Mekong?
Mekhong se llama "El espíritu oficial de Tailandia" y a menudo se piensa que es un estilo de whisky .
Sin embargo, no cae en ninguna categoría conocida de licor y es único en sí mismo.
El color ámbar de este licor es engañoso. En realidad, es una combinación de caña de azúcar destilada y melaza lo que la hace muy ronca . Sin embargo, también es similar al sake, ya que incluye un 5 por ciento de aguardiente de arroz (aunque el sake es elaborado y no destilado). Además, Mekhong está aromatizado con una mezcla no revelada de hierbas tailandesas nativas.
Mekhong es realmente un espíritu original destilado y diferente a cualquier otro que encontrarás en el mundo. Sin duda es una aventura en licores internacionales y una que cada entusiasta de los cócteles debería probar al menos una vez.
La marca Mekhong se lanzó en 1941 y se vendió en todo el sudeste asiático. Finalmente, llegó a los mercados del Reino Unido y Europa y en 2008, este espíritu único se lanzó en los Estados Unidos.
- Destilado en la destilería Bangyikhan en Bangkok, Tailandia.
- Se vende por alrededor de $ 18 / botella de 750 ml.
- 35% de alcohol por volumen (70 pruebas)
- Visita su sitio web
Otra forma de disfrutar Mekhong
El Ginger Lime-Tail es otra bebida fácil con Mekhong. Esta mezcla también es un highball agridulce que remata todo con cerveza de jengibre para un broche de presión extra.
Para hacer la bebida, vierta 2 onzas de Mekhong con 1/2 onza de jugo de lima y 3 ruedas de lima en un vaso collins lleno de hielo. Cúbralo con una lata de agitador y agite bien la bebida. Cubra con cerveza de jengibre y agregue una pizca de amargos de Angostura .
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 82 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 59,672 mg |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |