Receta simple de tilapia frita al horno

Estos filetes de tilapia son sazonados y condimentados con una harina de maíz y una capa de pan rallado, luego se hornean a la perfección. Hornear el pescado recubierto les da un sabor casi frito, pero con menos grasa y menos calorías.

Sirva estos filetes de pescado con salsa tártara o una salsa casera de remoulade .

Lo que necesitarás

• 1 a 1 1/2 libras de filetes de tilapia
• 2/3 taza de harina para todo uso
• 3/4 de taza de migas de pan
• 1/4 taza de harina de maíz
• 1/2 cucharadita de condimento criollo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de hojuelas de perejil seco
• 1/2 cucharadita de tomillo de hojas secas, desmenuzado
• 2 huevos grandes
• 2 cucharadas de leche o crema liviana
• 2 a 3 cucharadas de mantequilla derretida, opcional

Como hacerlo

1. Caliente el horno a 400 F (200 C / Gas 6).
2. Enjuague los filetes de tilapia con agua fría; seque.
3. Pon la harina en un tazón o plato poco profundo.
4. En otro tazón poco profundo o plato de tarta, combine las migas de pan , la harina de maíz, el condimento criollo, la sal, el perejil y el tomillo.
5. En otro tazón poco profundo o plato de pastel, bata los huevos con crema o leche.
6. Sumerja los filetes en la harina, luego en la mezcla de huevo, y luego sumérjalos en la mezcla de migajas sazonada para cubrir.

1. Coloque los filetes de tilapia recubiertos en una bandeja para hornear rociada con aerosol antiadherente para cocinar (con sabor a mantequilla o aceite de oliva). Si lo desea, rocíe cada filete con una pequeña cantidad de mantequilla.
2. Hornee el pescado en el horno precalentado durante 10 a 15 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Sirve de 4 a 6

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Receta de Tilapia Favoritos

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	497
Grasa total	19 g
Grasa saturada	6 g
Grasa no saturada	7 g
Colesterol	234 mg
Sodio	646 mg
Hidratos de carbono	60 g
Fibra dietética	12 g
Proteína	23 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).