Esta sabrosa mayonesa de chipotle es un delicioso chapuzón para pollo o pescado, o la usa como sándwich o hamburguesa. Es un alioli rápido y fácil de preparar, con algunos chiles chipotle en salsa de adobo, mayonesa, ajo y otros condimentos.
Lo que necesitarás
- 3/4 taza de mayonesa
- 2 chiles chipotles en adobo (finamente picados)
- 1 cebolla verde (finamente picada)
- 1 cucharada de cilantro (finamente picado)
- 1 cucharadita de jugo de lima
- 1 diente de ajo pequeño (prensado y machacado en una pasta)
Como hacerlo
- En un tazón pequeño, combine la mayonesa, los chiles chipotles, la cebolla verde, el cilantro, el jugo de lima y el ajo; mezcle bien. Cubra y refrigere hasta el momento de servir.
- Use esta mayonesa como salsa o use como aderezo de hamburguesa o sándwich para untar en lugar de mayonesa.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 85 |
Grasa total | 8 g |
Grasa saturada | 1 g |
Grasa no saturada | 2 g |
Colesterol | 4 mg |
Sodio | 67 mg |
Hidratos de carbono | 3 g |
Fibra dietética | 0 g |
Proteína | 1 g |