¡Es difícil creer que el sabor pueda provenir de tan pocos ingredientes! Sin mencionar el hecho de que el pescado se hornea en unos 15 minutos. Si está buscando una deliciosa receta de pescado para una comida diaria satisfactoria, esta es una excelente opción.
La tilapia suave y sabrosa se condimenta con un aderezo de mostaza Dijon. Las pacanas picadas le dan al plato un buen crujido. Para reducir la grasa y las calorías aún más, use hierbas en lugar de las pacanas o use una mayonesa baja en grasa.
Esta es también una buena opción si estás tratando de reducir tu ingesta de carbohidratos. Y no dude en utilizar filetes de abadejo o abadejo en la receta. Los filetes de pescado más gruesos tardarán un poco más en el horno. Sirva con arroz de coliflor baja en carbohidratos o puré de coliflor .
Si no está bajando los carbohidratos, sirva el pescado con puré de papa o patatas asadas .
Lo que necesitarás
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 taza de mostaza Dijon (o use una mostaza gourmet similar)
- 1 libra de filetes de tilapia (descongelar en el refrigerador si está congelado)
- 1 onza de nueces picadas finamente (1/4 taza)
Como hacerlo
- Engrase ligeramente un molde para hornear grande y poco profundo, como una sartén con gelatina .
- En un tazón pequeño, combine la mayonesa y la mostaza.
- Usando toallas de papel, seque el pescado ligeramente.
- Acomode los filetes de pescado en un molde para hornear preparado.
- Extienda la mezcla de mayonesa sobre cada filete.
- Espolvoree cada filete con nueces picadas; presione hacia abajo suavemente.
- Hornee en un horno precalentado a 350 ° durante 12 a 15 minutos, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Use de 2 a 3 filetes por persona, o de 4 a 6 onzas.
- Sirva con brócoli y rodajas de tomate.
Variaciones
Use otro tipo de pescado blanco suave en esta receta, como abadejo, eglefino, bacalao o bagre.