Si aún no has disfrutado del sabor cálido y relajante de un batido de ginebra caliente, permítenos presentarte su maravilla. Esta es la bebida caliente que anhelarás durante todo el invierno, particularmente en esas noches realmente frías.
Normalmente pensamos en el toddy caliente como una bebida reservada para los licores oscuros como el brandy, el ron y el whisky , aunque la ginebra es una opción fantástica y un favorito personal. Es perfecto para sentarse al lado del fuego o como un sorbo después de la cena y hace una presentación deslumbrante en una copa de vino o copa grande (resistente al calor, por supuesto).
La verdadera belleza del gin toddy es cómo los botánicos de una gran ginebra como Tanqueray se abren cuando el agua caliente los golpea. Es tan aromático que no hay necesidad de té en este toddy y es fácil mezclarlo en cuestión de minutos.
Además, la calidez de los ingredientes botánicos en el gindddy es una forma ideal para calmar el dolor de garganta. Si pensabas que un whisky toddy era un buen "remedio casero" para un frío persistente, espera hasta que tomes los aromáticos y reconfortantes botánicos de la ginebra humeante. Por supuesto, no curará su resfriado, pero puede proporcionar un alivio sorprendente.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 onzas
- Tanqueray London Dry Gin
- 3/4 de onza
- jugo de limon
- 2 onzas de agua caliente
- 1 cucharadita de azúcar
- Adornar:
- canela en rama
Como hacerlo
- Construya los ingredientes en una copa de vino, una copa de coñac o una taza de vidrio.
- Revuelve bien .
- Decorar con una ramita de canela.
Las ginebras secas de Londres son las mejores
Mientras que Tanqueray es la ginebra recomendada para esta receta de toddy, casi cualquier ginebra funcionará bien aquí. Sin embargo, se prefieren las ginebras secas tradicionales de Londres porque tienen ese perfil de enebro distinto. Esa audacia realmente es lo que hace que la ginebra sea genial.
Si quieres un toddy que sea aún más sabroso, opta por una ginebra de resistencia Navy o una opción similar de alta resistencia.
Gins intensos como Martin Miller Westbourne Strength y Leopold Bros. Navy Strength crearán un toddy que no olvidarás pronto.
Ajuste el Toddy a su gusto
Al igual que con cualquier ponche caliente, lo mejor es personalizar los ingredientes de acento para satisfacer su gusto personal y el licor que vierte. Siéntase libre de ajustar el limón y el azúcar según sea necesario. Comience con un poco de cada uno, tome un sorbo y agregue más si lo cree conveniente.
También se puede usar jarabe simple en lugar de azúcar de caña. Comienza con solo una cucharada porque no quieres que la bebida se vuelva demasiado dulce. El néctar de agave y la miel también son excelentes edulcorantes para cualquier toddy .
El jugo de limón debería ser un ingrediente fácil, aunque debemos recomendar el zumo recién exprimido. Esto puede ser tan fácil como cortar una rodaja de limón y exprimirla directamente en la bebida caliente. Los jugos de limón preparados están bien, y si los usa uno, córtelos significativamente. Comience con unos pocos guiones, luego ajústelo al gusto.
Cuando se trata del agua, lo mejor es tratarlo como preparar una taza de té . Asegúrese de que el agua esté caliente, pero no hirviendo. Si el agua está demasiado caliente, puede "magullar" los productos botánicos de la ginebra y arruinar una bebida perfecta. Su tetera debe alcanzar la temperatura perfecta o puede calentar agua durante aproximadamente 30 a 45 segundos en el microondas.
Aunque las guarniciones a menudo son opcionales, considere la canela como un requisito para este gindddy. Añade un poco más de dimensión al sabor y funciona como un bastón para mezclar todo mientras bebes.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 134 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 2 mg |
| Hidratos de carbono | 6 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 0 g |