Hecho en un estilo tradicional de la India, esta receta fácil de pan frito es realmente deliciosa. Es una receta muy básica que requiere solo cinco ingredientes comunes y hay muchas maneras en que puedes disfrutarla.
El pan frito va muy bien con las comidas del desayuno cuando se sofoca en su jalea o mermelada favorita. Para la hora de la merienda, cubra el pan caliente con azúcar en polvo y que tengan el sabor de donuts caseros . No hay azúcar en esta receta, por lo que también es una gran adición a las comidas sabrosas.
Lo que necesitarás
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 tazas
- harina para todo uso
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 3/4 taza de agua
Como hacerlo
- En un tazón mediano, mezcle la sal, el polvo de hornear y la harina.
- Mezcle el aceite y el agua.
- Forme la masa en forma de bola y colóquela sobre una tabla ligeramente enharinada.
- Saque aproximadamente diez bits del tamaño de una pelota de golf. Dales forma de bolas y aplasta cada una en un panqueque. Haga un agujero en el centro de cada círculos aplanados.
- Llene una sartén grande con aproximadamente 3/4 de pulgada de manteca o manteca de cerdo y caliente el aceite.
- Freír el pan por unos segundos en cada lado hasta que estén dorados.
- Coloque el pan en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
Cuando está caliente, el pan puede cubrirse con azúcar en polvo, como un donut en polvo. Haga esto colocando el pan frito en una bolsa llena con 1/2 taza de azúcar en polvo . Dale a la bolsa un batido rápido para cubrir el pan con azúcar y retira el pan.
Para congelar, deje que el pan se enfríe y colóquelo en una bolsa de congelador. Se mantendrán bien en el congelador por hasta un mes. Cuando esté listo para comer, descongele el pan y colóquelos en un horno tibia para calentarlos nuevamente.
Más recetas de pan frito
La receta de arriba hace un pan frito al estilo indio. Muchas otras culturas disfrutan de pan frito también y aquí están algunas de nuestras recetas favoritas de todo el mundo.
- Pan Langos frito húngaro - Esta receta utiliza una papa y levadura instantánea para crear un pan frito que se puede disfrutar dulce o salado.
- Marroquí Harcha Fried Bread : un pan frito favorito que usa sémola, esta receta es un cruce entre un muffin inglés y un pan de maíz. Es sabroso y rico, perfecto para el té o el desayuno.
- Pan frito de nativo americano : una receta muy básica, esta solo requiere cuatro ingredientes y es perfecta para hacer tacos de pan fritos.
- Tortas Fritas de Argentina y Uruguay : encontrará que esta receta produce un pan frito que es más parecido a un pastel. Es grueso y delicioso (aunque tiene más grasa) y es fantástico para el té de la tarde .
- Trini Bakes (también conocido como flotadores guyaneses) : Directamente del Caribe, esta es una divertida receta de pan frito para combinar con platos de pescado y a menudo se combina con tiburón.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 54 |
| Grasa total | 3 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 239 mg |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |