Todos tenemos que gatear antes de caminar, es el mismo principio en la cocina. Estas recetas son básicas, pero deliciosas, y te darán una introducción a la cocina de la cocina de Medio Oriente. El truco es divertirse, experimentar y no ser duro contigo mismo si no lo haces bien la primera vez. Incluso los mejores chefs tienen un mal día de cocina aquí y allá.
01 de 10
Shish Taouk - Kebobs de polloLos kebab de pollo son casi infalibles. Compre el pollo ya picado en el departamento de carnes de su supermercado para ahorrar tiempo o pídale al carnicero que lo haga. Si agrega vegetales, requiere muy poco esfuerzo. Ponlo todo en un pincho, asa a la parrilla o a la parrilla y tienes algunos sabrosos kebobs de pollo!
02 de 10
FalafelNo dejes que tu falafel favorito te engañe, es realmente fácil de hacer. ¡Con esta receta, saldrá aún mejor! Tíralo en una pita con lechuga, cebollas y tahini y llámalo almuerzo.
03 de 10
KoftaHornear en el horno o a la parrilla en el verano, kofta es una gran alternativa a las hamburguesas o perros calientes .
04 de 10
hummusEste súper fácil favorito de Oriente Medio es el aperitivo o aperitivo perfecto. ¡Sirva con algunos trozos de pan tostado y disfrútelo!
05 de 10
Ghoraibi - Galletas de mantequillaEstas cookies son tan buenas y fáciles de hacer. La masa se congela también para hacer más tarde.
06 de 10
Pan de pita¡Puedes hacer tu propia pita ! Puede tomar un poco de tiempo dejar que la masa se eleve, pero una vez que haya hecho lo básico, preparar su propio pan de pita es tan fácil como comer (¡mucho más fácil, en realidad!).
07 de 10
Café turcoEl café turco es perfecto cuando quieres café, pero no es la mezcla habitual. Aunque no está preparado con una cafetera estándar, este tipo de café hará las delicias de su paladar.
08 de 10
Arroz libanésLa forma en que se prepara el arroz libanés es única. Es muy similar a un plato de arroz occidental envasado "Rice-a-Roni", pero sin las especias.
09 de 10
Hamburguesas de corderoEstos son como las hamburguesas, pero con una patada. El cordero es muy fácil de cocinar y realmente me gusta el sabor de estas hamburguesas. Las especias realmente resaltan lo mejor de la carne y viceversa.
10 de 10
Fasulia - Green Bean y estofado de carneFasulia realmente da en el clavo en los fríos días de invierno. Las especias utilizadas realmente complementan las judías verdes y la carne utilizada. Puedes usar estofado de ternera o cordero en esta receta, cualquiera de los dos es bueno. Prefiero usar carne de res porque la hace más fácil y consume menos tiempo si la compra ya picada en el supermercado.