Este chile blanco de pollo es una combinación clásica de pollo, frijoles blancos, maíz y condimentos. Muslos de pollo se utilizan en la receta. Gracias a Teri por compartir esta receta de chile de pollo de cocción lenta.
Ver también
Hearty Slow Cooker Chicken Chili
Lo que necesitarás
- 6 muslos de pollo, piel y exceso de grasa eliminados
- 1 taza de cebolla picada
- 2 dientes
- ajo, finamente picado
- 1 1/2 tazas
- caldo de pollo
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de orégano de hoja seca
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita
- salsa de tabasco
- 2 latas (aproximadamente 15 onzas cada una) frijoles grandes del norte, escurridos, enjuagados
- 1 lata (12 a 15 onzas) de maíz, escurrida
- 2 cucharadas. picado fresco
- cilantro, opcional
Como hacerlo
- Mezcle la cebolla, el ajo, el caldo de pollo, el comino, el orégano, la sal y el tabasco en una olla de barro de 3 1/2 a 6 cuartos. Agregue los muslos de pollo.
- Cubra y cocine a BAJO durante 4 1/2 a 5 1/2 horas, o hasta que el pollo esté tierno.
- Retire el pollo y retire la carne de los huesos; cortar o triturar pollo. Deseche los huesos y devuelva el pollo a la olla de cocción.
- Agregue los frijoles, el maíz y el cilantro, si los está usando. Cubra y cocine a fuego lento por 30 minutos o hasta que se caliente bien.
También podría gustarte
Chile de pollo con frijoles pintos
Hearty Chicken Chili con frijoles blancos
Favorito Slow Cooker White Chicken Chili
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 646 |
| Grasa total | 10 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 52 mg |
| Sodio | 201 mg |
| Hidratos de carbono | 101 g |
| Fibra dietética | 22 g |
| Proteína | 41 g |