Los mejores platos de Nueva Inglaterra

Aquí hay un resumen de algunos de los mejores platos de Nueva Inglaterra, desde sopa de almejas y frijoles horneados hasta rollos de langosta y tartas de manzana. Estos son solo algunos de los grandes tesoros alimentarios que esta esquina noreste de EE. UU. Tiene para ofrecer.

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  Sopa de almejas de nueva Inglaterra

  Las primeras sopa de almejas de Nueva Inglaterra solían estar hechas con pescado y no fue hasta los últimos cien años más o menos que la almeja y otros mariscos se hicieron cargo del rol protagónico. Por cierto, si le gusta su sopa de pescado en el lado más grueso, puede machacar algunas de las papas cocidas en la sopa antes de terminar la sopa de pescado.

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  Frijoles horneados tradicionales de Boston

  No llaman a Boston Beantown por nada. Los frijoles horneados de Boston han estado extendiendo la felicidad en los picnics y las comidas durante cientos de años. Los frijoles horneados de Boston generalmente están hechos con frijoles blancos, pero cualquier frijol pequeño seco funcionará en esta receta.

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  Receta de crema de langosta clásica cremosa

  Esta rica y cremosa sopa de langosta hará una entrada celestial o se puede servir en porciones más pequeñas como primer plato. El jerez seco y la langosta hacen un maridaje de sabor natural, y aquí se unen en perfecta armonía.

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  Yankee Pot Roast

  Esta receta de asado de olla utiliza un asado de mandril de 7 huesos (llamado así por la forma del hueso), que es un corte de carne súper sabrosa que se vuelve tiernamente como un tenedor después de una larga y lenta cocción.

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  Stove Top New England Clambake Receta

  Esta receta de un New York clambake con tapa de estufa trae la orilla a su mesa con facilidad. Agregar los ingredientes en el orden correcto es el secreto del éxito de esta receta; los que tardan más en cocinar entran primero. Para esta receta necesitarás una olla grande (de 18 a 20 cuartos de galón) y estopilla.

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  Clásico Blueberry Crisp

  ¿Hay alguna forma mejor de disfrutar los arándanos que en una receta crujiente? Las bayas oscuras, de tarta dulce y esa tapa masticable y crujiente es una de las mejores combinaciones de todos los tiempos. Esta receta crujiente es una forma deliciosa de incorporar estas bayas increíblemente nutritivas en su dieta.

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  Tarta de manzana rústica

  Esta tarta de estilo rural es una de las más fáciles de hacer debido a su forma libre. Para hacer que la receta sea aún más fácil cuando tienes poco tiempo, utiliza la masa de masa de pastel para la masa. La receta requiere manzanas dulces Golden Delicious y tartas Granny Smith, pero puedes usar cualquier manzana o combinación de manzanas que te guste.

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  Cómo hacer rollos de langosta de Maine

  Menos es más cuando se trata de rollos de langosta. Platos fríos de langosta fresca y dulce de Maine y aderezo muy ligero a base de mayonesa, metidos en un pan tostado de perro caliente. Agrego un pequeño toque de estragón fresco, que realmente resalta la dulzura de la langosta. Este sándwich es realmente uno de los placeres simples de la vida. Si bien este no será un sándwich barato de montar, una vez que pruebes el increíble contraste entre el bollo tibio y mantecoso y la ensalada de langosta dulce y fría, ¡te darás cuenta de que valió la pena cada centavo!

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  El mejor muffin de arándanos

  El muffin de arándanos es la receta de muffins favorita de los Estados Unidos. Esta receta fácil producirá un muffin de arándanos tiernos y ligeros, siempre y cuando no mezcle demasiado la mezcla.
  

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  Pastel de pollo

  El pastel de pollo es un verdadero clásico estadounidense de comida casera. Es la manera perfecta de consumir el pollo asado sobrante, y puedes usar los vegetales que te gusten. Este pastel de pollo fue adaptado de una receta de Kevin, del blog Closet Cooking.