La mejor receta de muffins de arándanos

El muffin de arándanos es la receta de muffins favorita de los Estados Unidos. Esta receta fácil producirá un muffin de arándanos tiernos y ligeros, siempre y cuando no mezcle demasiado la mezcla.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

Precalentar el horno a 350 grados F.

Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear en un tazón grande. Agregue el azúcar y la sal; mezclar y reservar. Batir todos los ingredientes húmedos en otro recipiente. Agregue los ingredientes húmedos a la mezcla seca y mezcle con una espátula hasta que se combinen. Agregue los arándanos y dóblelos suavemente. No sobre mezclar.

Alinee los moldes para muffins con papel protector. Use una bola de helado para llenar los moldes para muffins hasta una pulgada y media desde la parte superior.

Espolvorea las partes superiores con azúcar. Hornee durante 20 minutos o hasta que estén dorados. Tan pronto como se hayan enfriado lo suficiente como para manipularlos, retire los panecillos de la sartén.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 185
Grasa total 11 g
Grasa saturada 2 g
Grasa no saturada 6 g
Colesterol 58 mg
Sodio 226 mg
Hidratos de carbono 21 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 3 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).