Esta tostada francesa al horno está hecha con arándanos secos y gruesas rebanadas de pan italiano. Es similar a un budín de pan y se puede servir como postre con una bola de helado o una cucharada de crema batida.
Prepara este delicioso plato para el desayuno la noche anterior y luego déjalo en el horno por la mañana. Sirva esta deliciosa cacerola tostada francesa con trozos de naranja o fruta mixta especiada caliente. ¡Es perfecto para un fin de semana o una mañana de vacaciones!
Ver también
Tostada francesa de calabaza con jarabe de sidra especiada
Tostada francesa básica
Lo que necesitarás
- 8 a 9 rebanadas de pan italiano (grueso, 1 a 1 1/2 pulgadas)
- 6 huevos grandes
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 a 3/4 taza de arándanos (secos)
- 3 tazas de leche (1% o 2% de leche está bien)
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de canela
- 4 cucharadas de mantequilla (derretida)
- miel de maple
Como hacerlo
- Coloque las rebanadas de pan en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada o rociada. Espolvoree arándanos secos sobre las rebanadas.
- En un tazón grande, combine los huevos, el azúcar, 1 cucharadita de canela, vainilla y leche; bate para mezclar bien. Vierte la mezcla de huevo sobre el pan. Cubra y refrigere toda la noche.
- Caliente el horno a 325 F.
- Descubre el plato para hornear. Espolvoree cada rebanada de pan con unas cucharaditas de azúcar moreno y la restante 1/2 cucharadita de canela. Rocíe con la mantequilla derretida.
- Hornee, destapado, durante 50 a 55 minutos, o hasta que se doren y se fijen. Usa un cuchillo afilado para cortar cada rebanada de pan y luego saca con una espátula.
- Servir con jarabe de arce y rodajas de naranja o bayas frescas, o servir con fruta mixta especiada caliente.