Estaba pensando en Crockpot Pork and Beans y cuánto me encanta esa receta, y de repente me vino a la cabeza la idea de usar albóndigas. Esta maravillosa receta es el resultado. Es realmente reconfortante, rico y muy fácil. Solo una nota: esta receta es bastante dulce, con frijoles horneados y ketchup. Podría agregar aproximadamente una cucharada de salsa Worcestershire para atenuar esa dulzura si lo desea.
Lo que necesitarás
- 1 cebolla picada
- 1/3 taza de arroz salvaje, enjuagado
- 2 latas (28 onzas) de frijoles al horno
- 1/2 taza de ketchup
- 1/4 taza de mostaza
- 1 paquete de 16 onzas de albóndigas congeladas de arroz salvaje
- 1/2 taza de agua o caldo de carne
Como hacerlo
Combine todos los ingredientes en una olla de barro de 4 a 5 cuartos y mezcle suavemente para combinar. Asegúrese de que el arroz silvestre esté cubierto de líquido. Cubra y cocine a fuego lento durante 6-9 horas o hasta que el arroz silvestre esté tierno pero firme y las albóndigas estén calientes.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 768 |
| Grasa total | 3 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 294 mg |
| Hidratos de carbono | 143 g |
| Fibra dietética | 39 g |
| Proteína | 47 g |