Pastel de carne pastel de pastor

Meatloaf Shepherd's Pie es una receta deliciosa y reconfortante hecha con pastel de carne al horno sobrante. Cualquier pastel de carne va a ser comida reconfortante, pero usar el pastel de carne sobrante te ahorra mucho tiempo y dinero. No tiene que comprar más carne y no tiene que saltear la carne picada antes de hacer el pastel.

Cualquier pastel de carne funcionará bien en esta receta. Pruebe una de mis recetas de pastel de carne para obtener excelentes resultados. Si no tiene restos de albondigas, ¿sabía que puede comprar albondigas preparadas en la tienda? Búscalo en el mismo lugar donde encuentras los pollos asadores.

Y no tengas miedo de usar puré de papa refrigerado o hojuelas de papa secas, para el caso. Esos productos son verdaderas papas y ahorran una tonelada de tiempo. Cocinar, pelar y machacar papas agregaría aproximadamente una hora al tiempo de preparación para esta receta.

Sirva este generoso plato con una ensalada verde crujiente y fresca mezclada con aguacates picados y tomates cherry o de uva, o una ensalada de brócoli y tocino .

Lo que necesitarás

Como hacerlo

Precaliente el horno a 375 grados F. En una sartén grande, derrita las cucharadas de mantequilla a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo; cocine y revuelva durante 4 a 5 minutos hasta que las verduras estén tiernas y crujientes. Agrega las zanahorias; cocine y revuelva durante cuatro minutos o hasta que las zanahorias se descongelen. A continuación, agregue la albondiga desmenuzada; cocine y revuelva durante 4 a 5 minutos más hasta que la mezcla esté caliente.

Agrega la harina; cocine y revuelva por 3 minutos.

Agregue el caldo, el ketchup, la mostaza, la salsa Worcestershire, la mejorana y la sal y la pimienta al gusto; cocine a fuego lento la mezcla durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Mientras tanto, caliente las papas como se indica en el paquete.

Agregue los guisantes y la crema agria a la mezcla de carne en la sartén y vierta en una cazuela de 2-1 / 2 cuartos.

Cubra con puré de papas y unte para cubrir, luego pase un tenedor sobre las papas para hacer surcos poco profundos. Espolvorea las papas con el queso parmesano.

Hornee el pastel de pastor durante 25-35 minutos o hasta que el relleno esté burbujeante y las papas estén doradas en la parte superior. Deje que el pastel se enfríe durante 10 minutos, luego sirva.