Si bien las vacaciones son una excusa perfecta para un lote de galletas de torta dulce, estas delicias desmoronadas y que se derriten en la boca son excelentes en cualquier momento. Esta clásica receta de galletas dulces es cortesía de Kevin, del blog Closet Cooking.
Lo que necesitarás
- 2 tazas
- harina para todo uso
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla (sin sal, a temperatura ambiente)
- 1/2 taza de azúcar (granulada)
Como hacerlo
1. Precaliente el horno a 325 ° F.
2. Mezcle la harina y la sal en un tazón pequeño. En un tazón grande y usando una batidora eléctrica, unte la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Reduzca la velocidad del mezclador a bajo, y bata en la mezcla de harina para formar una masa.
3. En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa en un rectángulo (aproximadamente 1/4-in de espesor). Cortar en 3 tiras, y luego cada tira en 6 piezas iguales.
(O corte en cualquier forma que desee).
4. Coloque las piezas en una (s) bandeja (s) para hornear forradas con papel pergamino. Hornee hasta que esté ligeramente dorado, de 8 a 10 minutos.
5. Transfiera la (s) bandeja (s) de hornear a una rejilla y déjelas enfriar durante 2 a 3 minutos, luego transfiera las galletas al estante y déjelas enfriar por completo.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 403 |
| Grasa total | 33 g |
| Grasa saturada | 20 g |
| Grasa no saturada | 10 g |
| Colesterol | 81 mg |
| Sodio | 239 mg |
| Hidratos de carbono | 27 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |