Esta receta de tilapia al horno hace una comida nutritiva y deliciosa, y es una preparación increíblemente rápida y fácil. La tilapia se cocina rápidamente porque los filetes son bastante delgados. Es un pescado blanco suave, por lo que toma su sabor del aderezo, la salsa o la guarnición. Esta versión combina un relleno de mantequilla fresca miga con una pequeña cantidad de albahaca. Siéntase libre de tirar unas cucharadas de queso parmesano con el pan rallado para un rico sabor. O, si desea un aderezo más ligero, corte la mantequilla a 2 cucharadas.
Para guarniciones, elija papas o arroz asado o al horno. Las judías verdes o el brócoli son buenas opciones por su color verde intenso o sirven al pescado con zanahorias o guisantes al vapor.
Lo que necesitarás
- 4 filetes de tilapia (alrededor de 1 a 1 1/2 libras)
- Sal y pimienta para probar
- 1 taza de migas de pan (suave y fresca)
- 3 cucharadas de mantequilla (derretida)
- 1/2 cucharadita de albahaca (hoja seca)
Como hacerlo
- Caliente el horno a 400 F.
- Unte con mantequilla un plato para hornear grande y poco profundo.
- Coloque los filetes de tilapia en el molde para hornear preparado y espolvoree con sal y pimienta. Combine la mantequilla con los condimentos restantes y mezcle con las migas de pan . Espolvorea las migas sobre los filetes de tilapia.
- Hornee los filetes de pescado durante 12 a 15 minutos o hasta que el pescado esté cocido. Para dorar el aderezo, ase a la parrilla durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que las migas estén ligeramente doradas.
- El fsh se desmenuzará fácilmente con un tenedor cuando termine. La temperatura mínima segura para los peces es 145 F.
- Con una espátula, transfiera con cuidado los filetes de tilapia a los platos o al plato de servir.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 372 |
Grasa total | 13 g |
Grasa saturada | 6 g |
Grasa no saturada | 4 g |
Colesterol | 125 mg |
Sodio | 413 mg |
Hidratos de carbono | 20 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 42 g |