Las piezas de lomo de Turquía se marinan en una simple mezcla de leche y condimentos picantes, luego se machacan y se fríen a la perfección.
Siéntase libre de usar chuletas de pavo en esta receta, o use pollo.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 a 2 libras de solomillos de pavo (cortados en pedazos de 1 a 1 1/2 pulgada)
- 3/4 taza mitad y mitad (o leche)
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada
- Condimento cajún o criollo
- 1 a 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1 botella de aceite para freír
Como hacerlo
1. En una bolsa grande de almacenamiento de alimentos, combine los solomillos de pavo, leche o mitad y mitad, ajo y aderezo criollo o cajún.
2. Deje que los lomos se marinen en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas.
3. Caliente el aceite en la freidora a aproximadamente 360 °.
4. Separe las piezas de pavo en la harina y cubra bien. Sacuda el exceso de harina.
5. Freír hasta que estén dorados, alrededor de 4 o 5 minutos.
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Ofertas picantes de pollo frito
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 328 |
| Grasa total | 13 g |
| Grasa saturada | 4 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 114 mg |
| Sodio | 2,741 mg |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 31 g |