Esta simple ensalada tiene la sorprendente cremosidad de las ricas piezas de aguacate y el toque fresco de las hierbas. Usa el mejor vinagre balsámico que puedas encontrar; realmente influye en el resultado final. Sirve la ensalada con Lobster Bisque para un almuerzo o cena impresionante.
Lo que necesitarás
- 1 taza de tomates cherry (a la mitad)
- 1 cucharada de cebollín (fresco, picado)
- 1 1/3 taza de aguacate (picado)
- 3 tazas de corazones romanos (picados)
- 2 cucharaditas de perejil (picado)
- 1 cucharadita de hierba de eneldo (picada)
- Rocíe vinagre balsámico (al gusto)
- Rocíe aceite de oliva virgen extra (al gusto)
Como hacerlo
- Mezcle todos los ingredientes y rocíe con la cantidad deseada de vinagre balsámico y aceite de oliva.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 131 |
| Grasa total | 11 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 11 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 3 g |