Sopa de cebolla al horno con queso parmesano y Monterey Jack

Esta deliciosa sopa de cebolla se hornea y se cubre con pan parmesano tostado y queso Monterey Jack.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Saltee la cebolla y el ajo en mantequilla en un horno holandés grande o en una olla a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente dorados y tiernos.
  2. Agregue la carne y el caldo de pollo a las cebollas. Llevar a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos cinco minutos para mezclar los sabores. Agregue el jerez y sazone al gusto con sal y pimienta.
  3. Pan tostado rebanadas; espolvorea con queso parmesano.
  4. Sirva la sopa caliente en cuatro cazuelas individuales a prueba de horno. Coloque dos o tres rebanadas de pan tostado encima de la sopa en cada una. Espolvoree cada uno con queso Monterey Jack.
  1. Hornee a 375 ° F durante unos 25 minutos o hasta que la sopa esté burbujeante y el queso ligeramente dorado.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 528
Grasa total 36 g
Grasa saturada 22 g
Grasa no saturada 10 g
Colesterol 99 mg
Sodio 1,775 mg
Hidratos de carbono 25 g
Fibra dietética 3 g
Proteína 28 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).