Solo porque hace frío afuera no significa que no puedas disfrutar de una ensalada llena de ingredientes frescos y crujientes. Aquí hay seis versiones que no decepcionarán.
Dado que los ingredientes de esta ensalada de pera son tan deliciosos, no queremos un aderezo pesado que enmascare los sabores, por lo que un aderezo simple de vinagre de limón y arroz funciona mejor. Esta ensalada de pera también se puede servir sin el queso en la parte superior, y aún sería un primer plato delicioso y ligero.
Esta es una ensalada "compuesta", lo que significa que los ingredientes están dispuestos en la ensalada en lugar de ser todos juntos. Originalmente era una forma de que el restaurante simplemente usara restos de comida, pero pronto se convirtió en el plato más popular de Brown Derby.
Esta es una hermosa receta de ensalada de remolacha y pera. Las remolachas en rodajas, profundamente coloreadas, están cubiertas con peras dulces, queso de cabra y una simple vinagreta de nueces. Esta ensalada de remolacha y pera se puede servir como primer plato, o duplicar su tamaño para un plato principal.
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Apple Jicama Coleslaw Apple Jicama Coleslaw. Foto (c) John Mitzewich Esta muy simple receta de ensalada de col es extra crujiente y refrescante gracias a las adiciones de manzanas y jícama a la col tradicional. El aderezo está hecho de solo unos pocos ingredientes, pero funciona a la perfección con esta combinación de frutas y verduras.