11 Recetas de rollos de primavera y verano sin gluten

Rollitos de verano y rollitos de primavera son deliciosos aperitivos o bocadillos que vienen en una variedad de sabores y rellenos. Simplemente hablando, estos rollos contienen una variedad de verduras frescas y hierbas enrolladas en fino papel de arroz junto con tofu, camarones o carne. Estos rollos son divertidos para prepararse para una comida ligera y saludable, o con un grupo de familiares o amigos para los aperitivos de la fiesta. Con todas las diferentes combinaciones de rellenos y salsas, nunca puede aburrirse con un delicioso rollo de verano o un rollito de primavera.

Las recetas a continuación incluyen enfoques creativos para rollitos de verano y rollitos de primavera que también son sin gluten. Encontrará recetas saludables y refrescantes, así como recetas con influencias del suroeste de los Estados Unidos, especias indias y sabores a la parrilla. Las salsas para mojar son tan variadas y deliciosas que ofrecen inspiración para su próxima fiesta o comida.

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  Rollos de verano de fideos soba

  Tofu crujiente al curry, zanahoria cruda crujiente y pepino, rodajas de aguacate, ensalada de verduras y fideos de soba sin gluten se unen en un hermoso rollo de verano de Elephantastic Vegan. La salsa de mantequilla de maní es igualmente deliciosa y súper simple de preparar.

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  Rollitos de primavera vietnamita con crujiente de tofu

  Estos rollitos de primavera de Minimalist Baker cuentan con tofu crujiente, vegetales crujientes de arco iris y hierbas frescas. Junto con una salsa de almendra dulce y sabrosa, estos panecillos son un sueño vegano y sin gluten.

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  Rollos de verano de espinaca y albahaca

  Hermosas espinacas chinas y albahaca fresca son las estrellas de estos rollos de verano frescos de The View From Great Island, que también contienen brotes, cebolla de primavera y fideos de hilo de frijoles. Un chapuzón de limoncillo de coco cremoso agrega otra capa de sabor a este plato impresionante.

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  Pad Thai Spring Rolls con salsa de maní al curry rojo

  Influenciados por Pad Thai, estos panecillos vegetarianos de verano de With Food + Love contienen huevo, brotes y verduras crujientes para reinventar un clásico tailandés tradicional. Tienes que echar un vistazo a esta salsa de maní al curry rojo.

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  Rollos veganos veganos de verano con salsa de maní

  Además de un popurrí de hierbas, fideos de arroz y vegetales crujientes, estos Veganas Veggie Summer Rolls de Avocado Pesto también incluyen rábanos y aguacate que lo convierten en un refrescante aperitivo o una comida ligera.

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  Rollos de primavera de espárragos a la parrilla y chile-naranja Quinua

  Con quinoa, espárragos a la parrilla y espinacas, estos rollitos de primavera de Naturally Ella son abundantes y llenos de textura. Agregue el aderezo de chile y naranja dulce y picante, y tendrá una deliciosa comida llena de sabor.

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  Rollos de primavera fresca con salsa de albaricoque

  Estos rollitos de primavera frescos de Worth Cooking son ligeros y refrescantes, rellenos con fideos de espagueti de arroz integral, menta y un popurrí de verduras. ¿Tienes curiosidad acerca de la salsa para mojar albaricoque? ¡Yo soy!

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  Rollos de primavera crujientes al horno con salsa dulce de soja

  Tiernos camarones, carne de cerdo, hierbas y verduras en el interior, crujientes por fuera. Los rollitos de primavera de Heather Christo se hornean para un crujido limpio y no graso, y se completan con una salsa dulce sin gluten Sweet Soy.

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  Rollos de primavera del arco iris con salsa de maní de jengibre

  ¡Prueba el arcoiris! Estos rollitos de primavera de Minimalist Baker están llenos de un arcoíris de fruta fresca, vegetales y hierbas. Sumérgete en una salsa de maní picante y dulce de jengibre para un almuerzo sabroso y colorido.

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  Rollos de verano de Mango Chili con salsa de inmersión Makhani

  Vegan Richa comparte una versión creativa de los rollitos de verano con especias y sabores indios. Sus rollos veganos de verano contienen mango fresco y chiles verdes y se combinan con una salsa cremosa especiada de Makhani.

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  Rollitos de primavera crujientes de verduras y frijoles negros

  Este giro único en los rollos de verano de Foxes Love Lemons incluye frijoles negros, maíz, batatas, col rizada y cebolla roja. Una salsa cremosa de Sriracha hace que este refrigerio o almuerzo sabroso al estilo del suroeste.