- 1 paquete (8 onzas) de queso crema, suavizado
- 3 cucharadas de leche
- 1/4 cucharadita de sal de ajo
- 1 taza de berros picados
- 1/2 taza de mantequilla suave
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 lata (4 1/2 onzas) de camarón, enjuagado y picado
- 1/2 taza de aceitunas negras picadas
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 paquete (3 onzas) de queso crema, suavizado
- 1 cucharada de leche
- 24 rebanadas de pan sándwich
- 12 rebanadas de pan de sándwich de trigo integral en rodajas finas
- pimentón y perejil o berros para decorar
Mezcle 8 onzas de queso crema, 3 cucharadas de leche y sal de ajo. Agregue el berro.
En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla y la mayonesa hasta que quede suave; agregue camarones, aceitunas y jugo de limón, mezclándolos bien.
En otro tazón, mezcle 3 onzas de queso crema y 1 cucharada de leche.
Recorta las cortezas de todas las rebanadas de pan.
Extienda la primera mezcla (berros) sobre 12 rebanadas de pan blanco sandwich. Cubra con rebanadas de pan de trigo integral.
Extienda la mezcla de camarones sobre las rebanadas de pan integral.
Cerrar los sándwiches con las rebanadas restantes de pan blanco. Extienda la parte superior de los sándwiches con la última mezcla de queso crema. Cubra cuidadosamente con una toalla húmeda y refrigere hasta que esté listo para servir.
Para servir, corte cada emparedado en cuadrados o triángulos y adorne con pimentón y perejil picado o berro.
Hace unos 48 sandwiches de fiesta.
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