Impresione a sus familiares y amigos con esta elegante receta de pastel de chocolate. Hecho con mezcla de pastel de chocolate y relleno de pastel de cereza, es fácil y delicioso. Tarta húmeda y capas de fruta coronadas con glaseado de crema batida: lo que no debe amar. Si tienes tiempo extra, intenta hacer tu propio relleno de tarta de cereza .
Lo que necesitarás
- 1 caja de mezcla de pastel de chocolate negro (más huevos y aceite, según se requiera)
- 1/4 taza de kirsch (brandy de cereza)
- 1 lata / 20 onzas de relleno de pastel de cereza
- 2 tazas
- crema batida pesada
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- Adorne: cerezas al marrasquino, escurridas
- Adorne: rizos o virutas de chocolate con leche
Como hacerlo
- Escurra la tarta de cereza llenando un colador para eliminar la mayoría de los jugos espesados.
- Haga la torta de chocolate siguiendo las instrucciones del paquete. Hornee el pastel, según las indicaciones, en dos moldes para pasteles de capas de 9 pulgadas.
- Una vez que la torta se haya enfriado, espolvoree kirsch en forma pareja sobre ambas capas de pastel.
- Enfriar los batidores eléctricos y un tazón grande; bata la crema hasta que se espese un poco, luego agregue gradualmente azúcar de confitería y bata hasta que se vuelva lo suficientemente espesa como para mantener su forma.
- Usando un pelador de verduras, afeita el chocolate; refrigere las virutas hasta que estén listas para servir.
- Para armar el pastel, coloque una capa en el plato para servir y extienda con una capa de 1/2 pulgada de espesor de crema batida. Esparce las cerezas sobre la crema dejando un margen de 1/2 pulgada alrededor del borde de la torta sin cerezas.
- Coloque otra capa encima de las cerezas y extienda la parte superior y los lados de la torta con la crema batida restante, haciendo girar la crema sobre la parte superior.
- Usando sus dedos, presione suavemente los rizos de chocolate en la crema en los lados de la torta.
- Si lo desea, adorne la parte superior con cerezas marrasquino escurridas o más rizos de chocolate.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 147 |
Grasa total | 11 g |
Grasa saturada | 7 g |
Grasa no saturada | 3 g |
Colesterol | 34 mg |
Sodio | 33 mg |
Hidratos de carbono | 11 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 3 g |