El bistec es siempre una comida de celebración, pero se sirve con mayor frecuencia en el verano, cocinado a la parrilla. Rompe con la tradición este año y prepara un fabuloso menú de cena de Navidad con carne. Un rico y festivo aperitivo navideño, un acompañante de patatas aterciopeladas y un espectacular pero fácil pastel de plátano completan el menú.
Este menú es ideal si atiende a un grupo de personas más pequeño. Un jamón siempre alimenta a una multitud. Pero si solo tiene cuatro o seis personas en su mesa, servir un filete elegante tiene más sentido, económica y temporalmente.
Recuerda poner tu mesa con tu porcelana más bonita y los vasos y cubiertos más bonitos; después de todo, este es un menú de celebración. Pon flores en el medio de la mesa o amontona un montón de bonitos adornos en un recipiente decorativo.
La salsa para el aperitivo se prepara con anticipación; solo hornee el Brie y cubra con la salsa picante fresca justo antes de servir. El bistec es una propuesta de último minuto, por supuesto, pero es fácil de cocinar. Y el resto de la comida se prepara con anticipación, así que todo lo que tiene que hacer es hornear el brócoli y las papas, servir la ensalada y cortar el pastel.
Menú de cena de Navidad
- Diablos a caballo
Esta maravillosa receta de aperitivo está hecha de dátiles tiernos rellenos de queso derretido y envueltos en tocino. Son simplemente fabulosos y un comienzo perfecto para esta comida especial. - Steak House Steak
Filet mignon es el corte que suelo usar para esta receta; es realmente mi corte de carne favorito. ¡Y para Navidad, puedes permitirte derrochar un poco! Tenga cuidado de no sobre cocinarlo. Los filetes se deben cocinar a una temperatura mínima de 145 ° F, que es media. Deje reposar los filetes durante unos minutos después de que salgan del fuego para que los jugos puedan redistribuirse. Luego cava adentro
- Brócoli antiguo
Este plato de acompañamiento es muy fácil y delicioso. ¡Pone en vergüenza una cazuela de judías verdes ordinaria! El brócoli y las zanahorias están cubiertos en una cremosa salsa de queso y cubierto con crujientes migas de pan con mantequilla. Mmm - Patatas Hash Brown Super Creamy
Esta exquisita cazuela es perfecta para una cena de celebración. De nuevo, puedes cortarlo a la mitad con facilidad. Hornee por la misma cantidad de tiempo, pero use una sartén más pequeña.
- Ensalada de peras y verduras
Las ensaladas de gelatina no solo son ideales para el entretenimiento, sino que también son geniales para el desayuno de la mañana siguiente. Esta receta de ensalada fácil es de mi abuela Matha. Es uno que hago en cada temporada de vacaciones. - Pastel de mousse de chocolate
Esta fabulosa tarta es increíble, con la textura más aterciopelada y suave. Es realmente espectacular y un final perfecto para tu comida.